「青じそチーズ焼」と「ジャガイモとコーンのカレーマヨ」

▲「青じそチーズ焼」

家人が「青じそチーズ焼」と「ジャガイモとコーンのカレーマヨ」を作ってくれました。

「青じそチーズ焼」は、ピザ用チーズと青じそをフライパンでカリカリになるまで焼いた物です。
赤ワインのおつまみに最適です。

▲「ジャガイモとコーンのカレーマヨ」

「ジャガイモとコーンのカレーマヨ」は文字通りジャガイモとコーンをマヨネーズで和えてカレー粉で味付けしたものです。　こちらもなかなか美味しかったです。