▲糖質オフ新メニュー「ナスステーキのミートソース」
自由が丘大人の音楽教室 新沼健です。
家人が糖質オフ新メニュー「ナスステーキのミートソース」を作ってくれました。
同じ厚さに切った茄子にフライパンで火を通し、牛肩ロース肉で作ったミートソース風のトマトソースをかけていただきます。
旬の茄子も美味しかったのですが、ひき肉からではなく、切り落とし肉で作ったトマトソースが極めて美味！
ひき肉から作ると大いに時短になるようですが、やはり食感に大きな違いが出るようです。
これは近いうちにリピートをお願いしようと思っています。
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