▲2024 クリスマスディナー 「ローストチキン ピンクペッパー」
家人がクリスマスディナーを作ってくれました。
▲「アボカドといくらのブルスケッタ」
前菜が「アボカドといくらのブルスケッタ」。
バゲットにアボカドを塗り、いくらをのせたシンプルな前菜ですが、実に美味しいのです。
大晦日の晩にまた作ってほしいとお願いしました。
メインが「ローストチキン ピンクペッパー」で、これは家人のスペシャリテで、何度食べても美味しいのです。
チキンが焼き上がるのを待つ間、「アボカドといくらのブルスケッタ」をつまみながら、シャンパーニュを楽しむ、という至福の時間を過ごしました。
