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新沼健 日々独言
映画・ドラマの感想、美味しかった料理、街歩き、世相に関する私の考えなどを書いています
「タコとナッツのアジアンカルパッチョ」
2024年06月19日 10時01分59秒
|
グルメ
▲「タコとナッツのアジアンカルパッチョ」
家人が「タコとナッツのアジアンカルパッチョ」を作ってくれました。
タコの上にピーナッツ、トウガラシ、青ネギをちらし、花椒とごま油のソースでいただきます。
トウガラシの辛味と花椒の痺れるような刺激が、淡泊なタコの味わいに良く合っていました。
あっという間に完食しました。
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