手さぐりブログはじめました!

足の向くまま、気の向くままに!

今年も梅酒ブランデーを漬ける

2020-06-22 16:19:42 | 日記




 先日勝さんから今度実家の梅をもぐけど要らない?とLINEが来ました・・実は梅酒を漬けても自分でも余り飲まなくなったので今年は止めようかなんて思っていたのです。

 この頃はビールなら「金麦」で日本酒は「八海山」と「〆張鶴」です・・プレミアム価格にする店も有るようですが、私は正規の価格?(これが当たり前の価格なんです)の店で買っています。

 ”ただでもらえるなら”又してみようかなんて、欲たかりで頂きますって連絡してしまったのです。

 午前中に届いたのですが立派な梅です!

 お返しには数日前に詰め替えた去年漬けた「梅酒ブランデー」を持ち帰ってもらいました。







 早速パックのブランデーと氷砂糖を買いに行って仕込みを始めました・・店で目の前に有ったのを買って来たのですが、砂糖は小粒でした。

 小粒でも溶けてしまえば同じはずといい加減に解釈です。







 梅を2キロ貰ったので2瓶仕込みました・・氷砂糖は600gと650gに分けて仕込んだのですが、来年どんな味になっているか楽しみです。

 竹さんは金麦だけど奥さんがソーダ割りにして飲んでくれるとのことで、無理やり1本お裾分けです・・実はクローゼットの奥とキッチンの収納にまだ残っているのです。

 年数が経過したのも有るのですが、調べてみるとアルコール度数が高いので保存は大丈夫とのことでした・・考え様ですが熟成したブランデーと思えばいいみたい。

 昨日風呂上りにロックでいただきましたが、結構いけるじゃないですか!・・人様にあげる前にちゃんと味見したのです。

*何で自分でも余り飲まない梅酒を漬けるんでしょうね?・・それは食べ切れない程(それも7株も)カボチャを植える心理と似ているのかも知れません。

 その途中のプロセスを楽しんでいる?・・きれいごと過ぎますかね・・
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今日の家庭菜園・・無臭ニンニクを収穫し、又ネギを植える

2020-06-20 17:19:19 | 日記




 今日は市民農園で草取り(殆ど有りませんでした)をして無臭ニンニクを収穫しました。

 去年1株貰ってそのまま残っていた欠片を植えたらここまで育っていたのです。







 ここのカボチャは今の処順調です・・実が大きくなっていたので畑に飛んできたビニール袋を敷いてあげました。

 帰って来てお昼前に日帰り温泉に行ったのですが、時間帯のせいか貸し切り状態でした。







 昼から買い物に出てホームセンターに行ったらネギ苗がまだ売っていたので購入し、和納の新区画の空いているスペースに植えました。

 正直言って植えるのは何でも良かったのです・・後々手間が掛からない作物を植えたのです・・昨日トウモロコシのスペースが余ったからなのです。

 今後植える物が有るとすれば、去年のカボチャの種から芽を出したカボチャ位です。

 そろり普段の生活に戻りたいと思っています・・家庭菜園も程々にしたいのです。







 昨日毎年送ってくれる寒河江からサクランボが届きました・・送り主は知人の会社の経営者で私は取引先扱いです。

 暮れには釧路の和商市場からカニが届くのですが、彼は春日部に住んでいるのです・・埼玉ってこの様な産物は無いのでしょうか?

 彼とは3月に出湯のラジウム温泉に行くつもりだったのですが、今回の騒動で自粛となりお流れとなってしまいました。

 今度は給付金や割引などを使って、普段は泊まれないちと高い宿に泊まってみたいと思っています。

 ホームセンターに行って何か植える物が無いかと物色しているのですが、時季柄だんだん少なくなって来ているのです。(暇つぶしを探しているのです)

 ネギだって市民農園で例年以上に植えているので、もう程々にします。

 

 
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今日の家庭菜園・・トウモロコシを移植

2020-06-19 16:52:44 | 日記




 今日は午後から雨の予報でしたが、ほとんど降ってくれません・・雨降り後の明日植えるつもりだったのだが、ペットボトルに水を入れて持参し植えて来ました。

 畝の長さに満たず中途半端ですが、ホームセンターに大きめの苗はこれしか残っていなかったのです。

 違う品種はまだ短いのがいっぱい有ったのですが、小さいのはここで育つかどうか不安だったのでこれにしたのです。

 遊び心でしているので品種は問いません。(ハニーバンタム)







 ズッキーニが1本駄目なので左端に植えてみました・・近くにはネットメロンが植えて有るのですが、生育が今一なので駄目ならこれに切り替えです。

 私にはネットメロンを育てようなんて無理が有るのでしょうか?・・せいぜいプリンスメロンが妥当だったのかも知れません。

 まだ分からないので暫く”ほって”おきましょう・・こんな心配も家庭菜園では楽しみの一つです。
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環境に優しいって、害虫にも優しいんだ!

2020-06-18 14:18:54 | 日記
          



 畑の隅に植えた2本のズッキーニだけど、1本は大きく育ち1本は今にも消えてしまいそうです。

 植えて最初に気づいたのは、コガネムシに似た小さな虫がくっ付いて葉っぱを齧っていたのです。

 調べると「ウリハムシ」だそうで、ほっておけば葉っぱが無くなってしまいます・・その対策にしたのが次の通りです。

 臭いがきついのを嫌うとネットで見たので・・

 1・・玉ねぎをカットした茎を周りに並べた・・効果無し

 2・・マリーゴールドを植える・・効果無し

 3・・畑に有った臭いのきついハーブを周りに刺してみた・・効果無し

 4・・ホームセンターで買った一般的な殺虫殺菌剤「ベニカスプレー」散布・・今度こそ効いただろうと翌朝見れば虫が葉っぱにくっ付いていた。

 5・・現在は原始的では有るが見つけたら捕まえて潰している(可哀そうだが手袋が黄色く変色して来た)・・これが一番確実だが、〇〇の追いかけっこみたい。

 手前の株は虫に負けたのか他の病気が付いたのか消えそうです。







 学校のグランドみたいに固い区画だが、日々少しずつ鍬を入れてみた・・もみ殻を入れたりしているが作付けなんてまだまだ先の事!

 肩を痛めない様にやわやわと少しずつの作業です・・家に籠って何もしないより、まあいいかと思っています。

 1列に並んでいるカボチャなども根付いて来ています・・実はカボチャの他はネットメロンと黒いスイカですが、どうなるかは全く分かりません・・例のウリハムシが葉っぱを齧っているのです。

 PCのフォトにスマホから写真が取り込めなくて困っているのです・・色々ネットで調べているのですが分かりません。(たまにこんな症状になるのです)

 PC付属のアプリで何とか取り込みましたが、これは時間が掛かったりエラーになったりと散々です。
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今日の家庭菜園・・早朝の草取り

2020-06-13 10:06:17 | 日記




 今日は雨が降らない内に早い時間帯に市民農園で草取りをして来ました・・訪れたのは約1週間ぶりですが、思いの外雑草は少なくて短時間で終了です。

 サツマイモの畝に伸びて来たカボチャですが、蔓が隣の区画に向かわない様にポールを立てて誘導です。







 早々と実が付いて来ました・・和納の畑のカボチャは植えたばかりですが、メーンはこっちなので気楽です。

 これは「坊っちゃんカボチャ」ですが、他の株にも実が付いていました。







 毎年メロンやスイカを栽培している駐車場近くの区画では早々と黒いスイカが大きくなっていました。

 日付を書いた小さな札が差して有りましたが、交配の日付でこれから40日が収穫適期なんだそうです・・私の様な「ほったらかし栽培」とは大違いです。

 和納の畑ではこの前に植えたばかりですが、梅雨の雨とその後の太陽でどんどん追い付いて欲しいものです。

 この様にきちんと管理している人も居るんです・・今頃になってカボチャ栽培の動画を見始めました。

 動画の農家は1株から2蔓で2個ずつの収穫だそうですが、普通はだいたい5~6個が目安の様です・・5個以上の実は摘果した方がいいのかもしれません。
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