再度ミョウガ採り

９月３日（日）


風も爽やかとっても気分の良い秋晴れです。


気を良くして今シーズン３回目のミョウガ採り。
いつもの虫刺され防止のナイロン系の作業服上下を着ける。

途端にまるで蒸し風呂に入ったようなモワァ～～とした熱気で、秋の爽やかな風はどこに行ったのって感じになる。





汗がタラタラ、ダラダラ、暑さとの闘いながらの作業。
３回目でもう採り尽してしまったのか今日は不作だった。


シャワーを浴びて気を取り直して・・・と。

今晩は鱒のフライなんかしようかと思ってます。
ミョウガを使ったタルタルソースを添えて・・・

２回目の竹の子採り

　６月３日（土）

今シーズンたぶん最後になるだろう２回目の竹の子採りにいって来た。

天気は上々４人で朝７時に出発。
日曜日だと言うのに採りに来ている人の車の台数が少ない。
どうしたのかと思いながら竹薮に入って納得。

日当たりの良いこの場所は竹の子が育ち過ぎてきているのだ。
竹の子の事を知っている人は次の場所に移動して行ったのだろう。

しかしせっかく来たのだからいつもの場所での探索。
育ちが遅い物があったら儲けもので、育ちすぎた物は上半分を折って採っていると前回より少なかったがまあまあの量を採ることが出来た。

時間が早かったので帰り際わらびとふきのある場所まで足を伸ばして来た。
今日の収穫は充分すぎるくらいありました。

明日から山菜料理が続きます。

竹の子採り

　5月27日（土）

朝7時に家を出て竹の子採りに行ってきた。
今年初めて、昨夜は嬉しくて何度も持ち物を確認したりした。
晴れていて良い天気だがあまり暑くもなく竹の子採りには最高の日和。

隣の奥さんと途中でドリンクなどで力をつけながらの1時間弱で竹藪に到着。

ほっ被りをし軍手をはめ腰には前袋を下げ勿論履物は長靴、用意は万端である。
後は竹の子を手に入れるだけ。

竹薮に入るとそこは身動きも出来ないほど竹が密集していて行く手を阻む。
両手で掻き分け掻き分け獲物を目差す。
竹の隙間に大きな竹の子が！思わず興奮してしまう。
足を踏ん張り腹ばいになって少しずつ手を伸ばしていく。　ゲット！
・・・しかし近くで見るとそんなにも大きくはなかった。

不思議と竹薮の中では竹の子は大きく見えるのだ。

約2時間の収穫はまあまあのではあったが満足のいける量であった。

送らばせながら・・・

　5月21日　（日）

今年になってこんなに暖かいのは初めてだと思う。

隣の花屋は明日から園芸市が始まるので準備に忙しい。
為にならなくても、邪魔にならないようにチョロチョロしていた。

庭のツツジの木の根元にうどを見つけた。
そういえば例年ならもうとっくに、竹の子とうどは食卓にのっている季節なのだ。
何を血迷ったのか、たけのこっこは今年はまだ山に行っていないのだ。

時計を見ると3時30分。いてもたっても居られず車を走らせました。
たった小一時間、自然の恵み、香り高い春の味覚、天然のうどをゲット！して来ました。

今晩のメニューは送らばせながら、うどの天ぷらとイカリングフライにしました。




う～ん。おいしかったぁ。　泡ぶくも、はかどりました・・・。