塩漬けのフキ

令和3年12月14日(火)



昨日と違っていい天気なので安心して運転、

卓球🏓クラブは14名の参加でした。


I藤さんから女性だけねって、太いフキを頂きました。



塩漬けしてあるのでシナっとしてますが塩出しでシャッキとなりますね 🤔

シナっとしている分皮剥くのに時間かかったけど水につけましたわ。




以前頂いた時には穴にゴボウ・ニンジン・油揚なんか詰めて含め煮をしたと思うけど・・・

2019・5・15

太いんだけどすごく柔らかいフキだったわ 🤗

今回はどう料理しようかなぁ 🤔