名前の通り「チゲ味噌ラーメン」の専門店です。半年くらい前に出来たお店のようですが、博多でチゲ味噌なんて食べることがないと思って、天気の良い日に散歩がてら行ってきました。
注文したのは、半ハラミ丼とチゲ味噌ラーメンのセットで950円。結構な値段ですが、ハラミ丼って名前だけで美味しそうだし、セットだと50円くらい安いしという事で注文したわけです。
で、まずラーメンの方です。確かにチゲ味噌です。でも、味噌の風味が弱いかなって思いました。それでもチゲ味噌風味で結構良い感じです。
ただ、問題は麺の方・・・博多麺類研究所という名前の割りには、全くチゲ味噌に絡まないストレートの細麺で、出汁と絡んで初めて美味しい味噌味が台無しって感じで、結構残念でした。
ただし、ハラミ丼の方は「美味しい!!」
こいつはいけます。チゲ味噌ラーメンの付け合わせで、激辛ラー油キムチが食べ放題で提供されているのですが、ハラミ丼とも良い感じで合うのです。
と言うわけで、このお店では、是非、普通のサイズのハラミ丼を注文し、ハラミ丼と付け合わせで、激辛ラー油キムチを食べるというのがお薦めです。
絶対に、美味いと思います(笑)
福岡県福岡市博多区神屋町3-24 あわや荘 1F
092-282-8581
注文したのは、半ハラミ丼とチゲ味噌ラーメンのセットで950円。結構な値段ですが、ハラミ丼って名前だけで美味しそうだし、セットだと50円くらい安いしという事で注文したわけです。
で、まずラーメンの方です。確かにチゲ味噌です。でも、味噌の風味が弱いかなって思いました。それでもチゲ味噌風味で結構良い感じです。
ただ、問題は麺の方・・・博多麺類研究所という名前の割りには、全くチゲ味噌に絡まないストレートの細麺で、出汁と絡んで初めて美味しい味噌味が台無しって感じで、結構残念でした。
ただし、ハラミ丼の方は「美味しい!!」
こいつはいけます。チゲ味噌ラーメンの付け合わせで、激辛ラー油キムチが食べ放題で提供されているのですが、ハラミ丼とも良い感じで合うのです。
と言うわけで、このお店では、是非、普通のサイズのハラミ丼を注文し、ハラミ丼と付け合わせで、激辛ラー油キムチを食べるというのがお薦めです。
絶対に、美味いと思います(笑)
福岡県福岡市博多区神屋町3-24 あわや荘 1F
092-282-8581