栄町の一角で見つけたこれからのパン屋さん・・・KOZYS BAKEHOUSE

品数は多くありません。見た目は写真の通りで、nobuta的には大好きな部類です。でも、味はこれからって感じですね。見た目に追いついていない感じといえばそれまでなのですが、否定するのではなく
　これは美味しくなっていくのではないか
と思わせる節があるんですよ。まだまだ、美味しくなる要素がふんだんにある感じがお店の雰囲気からも漂ってくるんですよね。

店主に聞くと、お店は間もなく開店して１年が経つそうです。
場所は、栄町特飲街の外れにあり、nobutaも夜中にホロホロと千鳥足で歩いていたときにお店を発見して、近いうちに行かねば～って頭にインプットしていたのですが、日中、お店を見つけるのに苦労しました（道をだいぶん間違えてました）。
たぶん、パン好きが行けば、「まだまだ」と思うんじゃないかと・・・それでも、期待値は高いなってところは共感頂けるのではないかと思うわけですよね。
と言うことで、半年後くらいに再訪して、色々なパンを食べてみたいと思います。
もっと美味しくなるのを期待してますし、要素は十分あると思っています。
ご馳走様でした！

那覇市大道172
0988849334

KOZYS BAKEHOUSE （パン / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5