1人暮らしだと、量が多くて使い切れず賞味期限切れになってしまう食材がよくある。一番悩むのがスーパー特売の目玉商品である10個入りの“卵”だ。6個入りを買うより目玉商品の10個入りの方が格段とお得なので、ついつい買ってしまう。物によっては賞味期限切れでも食べるが、卵だけは賞味期限が気になる。卵が傷んでいるかどうか確めるには、水を張った容器に卵を入れて浮き上がったら傷んでいる . . . 本文を読む
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