ピーマンが美味しい

晩ごはん、新作に挑戦してみました。

豚巻きピーマンのしょうが焼き。

　　　　

美味しい。
豚肉をクルンと巻くことで、ごちそう感のあるピーマンになりましたよ。

巻く作業が、けっこう楽しかったです♪

　　　　

お味噌汁には、ナスとモロヘイヤと玉ねぎ。

栄養たっぷりの夏ごはんとなりました。

ピーマンは近所の造園業Sさんとこの無農薬栽培もの。
美味しいピーマンだったなあ。
今が旬で栄養価も高いようです。

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