明けましておめでとうございます。
今年もマイペースでいきたいと思っていますので
よろしくお願いします^^
今年もマイペースでいきたいと思っていますので
よろしくお願いします^^
今年のお正月は愛媛から義母を呼んで
久しぶりに我が家で過ごしました。
久しぶりに我が家で過ごしました。
もう何年も夫の実家で年を越していたので
おせちを作ったのは久しぶりです。
(夫の実家では買ったものに少しプラスした物)
鰤の塩麹焼きとお雑煮。
愛媛のお雑煮には必ずじゃこ天が入っています^^
定番中の定番おせちですが、煮物が余り得意ではない私は
味付けにとても苦労しました。
でも・・見た目にはそれなりに出来上がったので満足です。
かまぼこが大半を占めていますけど・・(笑)
3人では食べきれず、娘夫婦がきて
きれいに食べあげてくれたので助かりました^^
おせちを作ったのは久しぶりです。
(夫の実家では買ったものに少しプラスした物)
鰤の塩麹焼きとお雑煮。
愛媛のお雑煮には必ずじゃこ天が入っています^^
定番中の定番おせちですが、煮物が余り得意ではない私は
味付けにとても苦労しました。
でも・・見た目にはそれなりに出来上がったので満足です。
かまぼこが大半を占めていますけど・・(笑)
3人では食べきれず、娘夫婦がきて
きれいに食べあげてくれたので助かりました^^