鯛のすり身天弁当

◎今週２日日のお品書き
　　＊ミニオムレツ
　　＊すり身天
　　＊鯛の塩麹焼き
　　　　（グリルから取り出す時
　　　　ぐちゃぐちゃになってしまった）
　　＊こふき芋カレー味
　　＊人参とピーマンの塩昆布和え
　　＊サクランボ

先日婿殿が釣ったのは７２cmの鯛だけでなく
６０cmくらいの鯛（こっちの方が美味しかった＾＾）と
イトヨリ鯛３匹。




イトヨリ鯛は三枚に下ろしてミンチ状にし
野菜（玉ねぎ、人参、インゲン）と
おからを混ぜてすり身天にしました。
味付けは味噌とみりんと酒、醤油少々。
つなぎは卵と片栗粉・小麦粉半々。

たくさん作りすぎたので冷凍保存^^

絵手紙 ドクダミ

以前教室で描いたドクダミ。

構図は全く一緒ですが家で描いてみました。

何枚も同じものを描くのが練習になっていいかも＾＾



たった一度の人生、う～んと楽しまなくちゃね(^_-)-☆

筍カツ弁当（４月）

４月１４日の献立
*卵の袋煮
*筍カツ
　＊キャベツとじゃこ天の卵とじ
　＊鶏皮の焼き鳥たれ味
　＊ミニトマト

筍の煮つけはもう飽きたというので
煮つけの残りに
衣をつけて揚げてみました。

見た目トンカツなので
きっと食べてびっくり！だと思います。

結構いけます！！

鯛フライ弁当

今週は出勤の週です。
弁当作りまた始まりました。

★一日目のお品書き
　　　＊鯛のフライ
　　　＊粉ふきいも
　　　　　焼き肉のたれ味
　　　＊たまねぎの卵とじ
　　　＊ウィンナー
　　　＊卵焼き
　　　＊サニーレタス
　　　＊紫蘇ひじきふりかけ
　　　＊サクランボ

今日の鯛のフライは
昨日婿殿が釣ってきたもの。




７２cmもある大物で
引き上げるのに苦労したそうです。
かなり興奮気味に語ってくれました＾＾

こんな大きな鯛を捌いたのは初めてなので
そこら中に大きな鱗が とんで大変でした。

美味しく頂きました。
婿殿に感謝！！！　　　　　

鶏もも肉と菜の花の柚子胡椒炒め弁当（３月）

椎茸入り卵焼き
鶏もも肉と菜の花の柚子胡椒炒め
ラディッシュ甘酢漬け
しめじとアスパラの天ぷら
焼き鮭

絵手紙 紫陽花

６月1回目の絵手紙教室はお休みしたので、
今回は私一人だけ紫陽花を描きました。

20年以上毎年の咲き続けている額紫陽花。
見慣れているものの
描くのは初めて…。

しっかり観察して、
構図を先生のご指導通りに描いたら、
なんとか出来上がりました^^

ささっと描けるようになりたい
練習あるのみ!!?






赤いフリージア





ニゲラ

鯵煮つけとミートボール弁当

＊鯵煮つけ
　　＊ミートボール
　　＊ゆで卵
　　＊キャベツの甘酢和え
　　＊大豆の五目煮
　　　　椎茸　破竹　
　　　　人参　いんげん
　　＊焼きポテトカレー味

かき揚げ弁当

＊かき揚げ
　　　　 (玉ねぎ　人参)
　　＊ニラと人参の卵とじ
　　＊油揚げの野菜巻き
　　　　 (人参　インゲン)
　＊卵焼き
　＊梅干し

　　　※野菜と油揚げと卵しかなかったから
　　　　かなり頑張った究極のお弁当（笑）

絵手紙習い始めました

かわいいお地蔵さんがあったので
描いてみました・・が

左側のお地蔵さん
頭に「く」の字がのっかって
波平さんみたいになってしまった（笑）








アスパラ

まあまあの出来かな？

絵は描けても色使いが難しい。


どちらも３回目くらいの時の作品。

見せられないような仕上がりの時もあるので
気に入ったものだけ投稿する様にします（笑）

おにぎり弁当

　＊おにぎり
　　　　　梅干し
　　　　　　　　　　ヒジキふりかけ
　　＊海老フライ
　　＊卵焼き
　　＊破竹のメンマ風
　　＊ピーマンオカカ和え

鶏肉と椎茸の照り煮弁当

＊鶏肉と椎茸の照り煮
＊焼き鮭
＊わかめとじゃこのきんぴら風
＊紫玉葱の甘酢漬け
＊梅干し

　　※なんか物足りないと思ったら
　　　卵焼き入れ忘れてる～





ハートの椎茸発見！！思わずニッコリ＾＾