久々のお弁当

今日のお弁当メニュー

　　　　　かき揚げ
　　　　　　　　　えび　　いか　　ねぎ　　ピーマン

　　　　　　　　　なすとピーマンの味噌炒め

　　　　ゆでたまご

　　　　　　　　　　　　もやしのナムル風
　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれんそう　　にんじん　

　　　　　　オクラの生ハム巻き

　　　　　　　　えだまめ

　　　　　　　　　　　　うめぼし

鶏天定食

今日も暑かった。やっぱり飲まずにはいられない。

今日のおうち居酒屋メニュー

　　　　　　鶏天

　　　　　　　　　　　厚揚げとえのきと牛細切れの煮物

　　　　　　　ところてん
　　　　　　　　　　ねぎ　　みょうが　　すりごま

　　　　　　　　　　にがうりの漬物
　　　　　　　　　　　　　友人が毎年漬けて持ってきてくれる
　　　　　　　　　　　　　にがうりが苦手な主人も、これだけは
　　　　　　　　　　　　　美味しそうに食べる

　　　　長いもの梅肉和え
　　　　　　　　　　青しそ　削りカツオ

縄文土器？？・・

石垣(川平）焼きが焼きあがって送られてきた(２・３日前）
娘の作品はいい色合いに仕上がってるけど、わたしのはまるで縄文土器。
(縄文土器に失礼かしら）

もう一回り大きいのを想像していた。
ちょっとがっかりしたけど、一生懸命作った作品。大切に使おうっと。

婿殿の作品が一番ステキ！かわいらしいシーサーに仕上がっている。
シーサーって魔よけじゃなかったっけ？？

ナスのピザ風

ナスをたくさん頂いたのでピザ風にしてみた。
ナスの上にたまねぎ、ミニトマト、黒オリーブ、ベーコンをトッピングし
オリーブオイルと黒粒コショウをたっぷりかけてとろけるチーズを載せ
オーブンの中段で１２分。上段で５分焼いて丁度良かった。

昨夜はビールじゃなく赤ワインで・・・。
おいしかった～。

中央は撮影の前に食べられてしまった。

引越し

一人暮らしをしていた息子がアパートを引き払って帰ってくる。
荷物が座敷を占領している。
これだけの荷物(まだ他にもいっぱいある）どこにしまえばいいのか・・・・・。
靴も靴箱に入りきれない。
あ～あ。どうしよう。

　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　

鶏そぼろ弁当

夫が６時に出勤したので、今日は簡単そぼろ弁当。

昨夜のメニュー

　　　　　　かぼちゃとナスのそぼろ煮

　　　　　　　　　ベーコンとかぼちゃのにんにく炒め
　　　　　　　　　　　　　　しめじ　　水菜

　　　　　　塩鯖

　　　　　
　　　　　　　　　　　ワカメと春雨のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　しめじ　牛細切れ　しょうが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ねぎ

　　　　　　　　きゅうりの即席漬け

食パンのみみで・・

フレンチ耳トースト。

フレンチ液に浸してグラニュー糖をまぶし
バターで焼いた

焼き上がりにシナモンをたっぷりかけた（かけすぎた）

ちょっとカロリー高すぎかな？

でも、美味しかったから、いいや

琉球アサガオ（？）

切っても切っても伸びてくるアサガオ。
椿の木にチョコンとのっている。
椿には申し訳ないけど、もうちょっと我慢してもらおう。

昨年までは葉っぱかりで、花があまり咲かなかったけど
今年はきれいに咲いている。

椿の向かって右隣はさるすべり、左は？？タカラズカ・・
どちらも３年ほど花が咲いていません。
１年の半分くらいしか日が当たらないせいかなあ。

てりやきチキンサンド弁当

お米を精米するのを忘れてて、今日はサンドイッチ弁当。

本日の弁当

今日のメニュー

　　　牛・焼肉のたれ味
　　　じゃこてんとインゲンの中華味
　　　そらまめ（昨夜の残り）
　　　ほうれん草と人参とくるみの和え物
　　　ゆで卵
　　　梅干
　　　ミニトマト（撮影用）
　　　

豆乳プリンとお焼き

豆乳プリン（ウーロン茶入り）はちょっと甘みが足りなかったかな？
トッピングのあずきが甘いからまっいいか。

お焼きは素朴なあじで美味しかった。

昨夜のメニュー

えびとホタテ貝柱のカルパッチョ
　　　　　　水菜
　　　　　　みじん切りたまねぎ
　　　　　　トマト
　　　　　　オリーブオイル　粗挽き黒コショウ　ごま入り味ぽんず

　　　牛細切れの煮込み
　　　　　　たまねぎ
　　　　　　えのきだけ
　　　　　　いんげん

豆乳ＤＥ豆腐
　　　　　　オクラ
　　　　　　削りカツオ
　　　　　　すりごま
　　　　　　めんつゆ
　　　　　　もみのり

蜷塩茹で
　　　　　　夫が素もぐりで捕ってきた（義母の漁業権があるから大丈夫）

　　　きゅうりのわさび漬け

　　冷凍ソラマメの含め煮

もちろんビール

サンセットクルージング

国道九四フェリーの船内から撮影。

何百回と往復しているがこの時間は初めてかもしれない。

もう３０分遅かったらもっとすばらしい写真が撮れたのに・・残念。

でも、これはこれできれいだった。

風ラン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生前義父が槙の木に植えつけた風ラン。（２４,５年前）

小さい苗だったが、義母が大事に育てて今ではこんなに立派な株になっている。

見事としか言いようが無い。

毎年６月中旬頃からいい香りで楽しませてくれる。

それにしても見事だ！！