春のおとづれＰＡＲＴ２

　　　
　　　　　　　プリムラポリアンサ


　　　　　　
　　　　　　　　　もくれん　
　　　　　　　　　　　昨年より少しだけ花が大きいような気がします。

　　　
　　水仙２種　水仙の季節ももう終わりです。



　　
ツルニチニチソウ　　たくさん咲いてます。
　　

　　芍薬の蕾　　年々花の数が減っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　クリスマスローズ
　　　　　　　次々と咲き続けています。


　　　　　
　　ローズマリー　春に咲くんだっけ？

　　
　　　　
　　　　　　ギボウシ
　　　　　　　　　新芽がきれいです。

春野菜と鶏もも肉のパスタ

　　

　　　　お米が残り少なくなっているのをうっかりしてて、２日続きで麺類です。

　　　　菜の花をたくさん頂いたので春キャベツと一緒にパスタにしました。

　　　　桜柄のお皿でいただきます。この時期だけ登場します。



　　　　　　　
　　　　クリームシチュー
　　　　　　　　ホワイトソースがとってもきれいに出来ました。



　　　
　　　　　グリーンサラダ
　　　　　　　昨日の残りのギョーザの皮でパリパリ揚げをトッピング。



　　　　

　　　　　　お米の水加減を間違えて御飯が少し（だいぶ）固かったので

　　　　　　クリームシチューとチーズを載せてドリアに・・・。

　　　　　　じゃがいもがこんがり美味しそう。

海老シュウマイ

　　　　　
　　　　　　栗原レシピを参考に作った海老シュウマイです。

　　　　　　餃子の皮の買い置きがあったので代用しました。

　　　　　　まずまずの出来・・。

　　　　　　一緒に蒸したキャベツも添えて。




　　　　
　　　　　　焼そば　　目玉焼きをトッピング



　　　　　　　
　　　　　　　　　　　海老ワンタン入りスープ

昨夜は豚カツ定食

肩ロースカツ

　　豚汁

　　蓮根のきんぴら

　　キャベツとしめじのごまドレ和え

　　長いも、人参、きゅうりの梅肉和え

物々交換

　　　　　
　　　　　　　お彼岸という事でおはぎを作りました。春だからぼたもち・・かな？
　　　　　　　うるち米ともち米　３：１の割合にしました。
　　　　　　　あんこはＧＣの粒餡です。このあんことっても美味しいんです。
　　　　　　　良く利用します。
　　　　　　　餡がちょっと足りなかったのでごまをまぶしました。黒は粒、白はすりゴマです。
　　　　　　　中にも少しだけ餡が入っています。

　　　
　　　　　このケーキ、婿殿が娘のために作ってくれたぷーさんの形のケーキです。
　　　　　ホールのままの状態をみたかったなあ。
　　　　　shimaのブログでみれるかな？

　　　　　「こんなに大変だと思わなかった」といってた婿殿。
　　　　　初めての割には上出来です。美味しかったよ～。
　　　　　また作ってね。

　　　　　　　と言う訳で、ぼたもちとケーキの物々交換でした。

久々の投稿です。

１０日間の出来事をまとめてアップします。


３月１０日（火）
　　りんごをたくさん頂いたので
　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　アップルパイ、アップルパンプディング、りんごジャムを作りました。




　　　　あと４個残っています。


３月１１日（水）
　　微熱があって朝からボーっとしていた。薬が効いたのか夕方から元気になった。


３月１２日（木）
　　今月録音当番の雑誌の校正と編集の日。「夕方なしかの本１０」の録音も完成したので校正に提出。


３月１３（金）
　　　ほっとする間もなく次の本の依頼。
　　　 今度は「わたしの辿った６０年」という視覚障害者の人の自分史。
　　　 読みやすい文章なので引き受ける事にした。


３月１４日（土）
　　夫の実家の愛媛に帰省。

　　　子牛がいっぱい乗ったトラックと一緒になりました。
　　　先月の帰省のときも一緒でした。
　　　ドナドナの歌　ある晴れた昼下り　市場へ続く道　を
思わず口ずさんでしてしまいました。


３月１５日（日）

　　三崎港から遠くに大分が見えました。こんなに良く見えるのは久しぶりです。
　　　（逆光なので一寸わかりにくいです） 　　　
半島にたくさんの風車がならんでいます。

　　　家の物干し台からは国東半島の方まではっきり見えました。
　　　この写真がないのが残念です。


３月１６・１７日（月・火）
　　　なれないエクセルを使っての来年度の資料作りをした。
　　　文字打ちはだいぶ早くなったけど、表がなかなか思うようにいかない。
　　　たった４枚なのに、二日かかってやっとできた。

３月１８日（水）
　　　月１回の勉強会の日。
　　　今年度最後という事で、意見交換となりました。
　　　一生懸命頑張ってる役員さんの話にもらいなきしてしまいました。
　　　応援しています。来年度も頑張ってください。


３月１９日（木）
　　　午前中出先の用事を速く済ませ午後からＷＢＣの侍ジャパンの応援です。
　　　キューバに勝って準決勝に進出決定！！
　　　応援したかいがありました。
　　　天邪鬼かもしれませんがイチロウのコメント、なんか感じ悪い。
　　　彼は苦手です。


３月２０日（金）
　今日は娘の誕生日です。後日ランチをおごるという事でプレゼントはなしです。
　　　何歳になったのかな～。
　　　朝から、たまっていたパンツやスカートの補正を頑張って仕上げました。

充実した１０日間でした。

春のおとずれ

まだまだ肌寒い日が続いていますが、冬の間殺風景だった我が家の庭にも

春の花が少しづつですが咲き始めました。


　　　　
　　　　　　　クリスマスローズ

　　　　
　　　　　　　ムスカリ
　　　　



　　　　ノースポール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　ディモルフォセカ　


　　　
　　ヒヤシンス？？？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　　　野イチゴの花
　　　　　　　　　　ちょっと早すぎませんか？



　　　　　　
　　　　　　　水仙　黄
　　　　　　　　　こっちをむいてよ。


　　　　　　
　
　　　　　　白
　　　　　　　うつむきかげんが好きです！！



　　　　　
　　　　　　　　藪サンザシ

　　　　　　　　　　７年前仕事をやめるとき頂いた花束の中にあったものを
　　　　　　　　　　挿し木にして元気に育っています。
　　　　　　　　　　花は目立ちませんがこの木、なんか気に入ってます。

おつまみ２種

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　砂肝のおろしポン酢

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　せせりの焼き鳥風


　　　　　　　ビールが進む２品です！！





　　　　　　　　　　　　　　　

ある日の夫婦の会話

　　　　夫婦の会話

　　　　　その１
　　　　　　　高級スイーツを紹介するグルメ番組を観ながら・・・。

　　　　　　　　妻 　「こんな高級スイーツ、高いお金払って食べるより
　　　　　　　　　　見かけはぶさいくでも手作りの方が美味しいよね。」

　　　　　　　　夫　 「そうとは限らないと思うよ。」

　　　　　　　　妻 　「・・・・・」


　　　　　その２
　　　　　　テレビの番組で美味しそうな桜餅を観ながら・・・。

　　　　　　　　夫　 「桜餅食べたいな～」

　　　　　　　　妻 　「じゃあ、塩漬けした葉っぱももち米も小豆もあるし、明日作るわ。」

　　　　　　　　夫 　「え～つ　作るの～」

　　　　　　　　妻 　「・・・・・」

　　　　　その３
　　　　　　チョコレートを食べながら・・・・。

　　　　　　　　夫　　「そういえば、バレンタインデーにチョコ貰ったっけ？」

　　　　　　　　妻　　「買ってきた物じゃないと上げた事にならないのならあげてません{」

　　　　　　　　夫　　「ああ、あの失敗作か。」

　　　　　　　　妻　　「・・・・・」

　　　　　　　　　　　　決して失敗作ではありません


　　　　　　　　　　　どうも我亭主は手作りを嫌がってるような気配です

塩漬けした桜の葉で

　　　　　

　　　　夫が桜餅が食べたいというので
　　　　昨年、さくらんぼの葉を塩漬けにしたものがあったのを思い出し
　　　　桜餅を作ってみました。

　　　　こしあんも頑張って手作りです。

　　　　もち米を水に浸けすぎたのかちょっとべたっとなってしまいましたが
　　　　ゆるせる範囲です。



　　　　
　　　　　　　塩漬けの葉っぱです。いい香りです。



　　　　　　

　　　　　　　うるち米と１対９の割合で水に浸している所です。
　　　　　　　ほんの一寸食紅を入れました。
　　　　　　　きれいな薄ピンク色です。
　　　　　　　味も見た目もまずまずの出来です。

春らしいアレンジ

花旬さんでのレッスン日です。
今月の花材は
　　　　　　
　　　
　　　　　
　　
　　　　　　

　もも、菜の花、チューリップ、スイトピー、麦、
　ラナンキュラス、とシンプルです。


　　　　　
　　　　　　　今日は３人でのレッスンです。右が私の作品。


　　　　
　　　　　　チューリップのアレンジ褒められました。よかっ


　　　　　　

　　　　　　　　毎回楽しみなレッスン後のティータイム。
　　　　　　　　今日は、田室にある錫（鈴・・どっちかな？）という店の　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ねぎ味噌クッキーとマドレーヌでした。
　　　　　　　　クッキー、ちょっと不思議な味・・
　　　　　　　　でも、もう一度食べてみたい味です。





　　
　　　　　先月の花器（籠）にスーパーで１９８円で買ってきた花を
　　　　　アレンジしたものです。
　　　　　ちょっと派手だけどとても１９８円には見えないでしょう。
　　　　　ピンクのガーベラだけはは先月の物です。

ひなちらし

　今日はひなまつりです。

　我が家におひなは私だけ。自分だけのためのちらしずしです。

　具の材料のごぼうも蓮根もかんぴょうも何も無かったので
　ひじき（にんじん、生椎茸、冷凍いんげん）を炊いて酢飯にまぜました。

トッピングは錦糸卵、海老、ホタテ貝柱、菜の花、きざみのり。
　美味しかった～。

他はひじきの煮物、お吸い物（豆腐、卵、菜の花）　
　つまみでホイコーロー、ししゃも。

へんな献立？？




　　　　　

　　　　　　息子はちらし寿司があまり好きではないのでレタス巻きにしました。
　　　　　　こっちも美味しそうです。

いちごのロールケーキ

　　　　　最近ロールケーキが満足のいく仕上がりで焼けるようになった。

　　　　　いつもは粉を２度に分けて入れてから牛乳とサラダオイルを入れてたけど
　　　　　どちらも２度に分けて入れた。

　　　　　そのせいかいつもより完璧な仕上がり。

　　　　　偶然かな？

　　　　　毎日でも食べたい。生クリーム大好き！！

出窓からの眺め

　　　　　家の中から毎日お花見です。

　　　　　まるで額縁に収められた絵のようです。
　　　　　　（写真より実物の方がずっといいんです。）

　　　　　ずっとこのままだといいけど、残念ながら
　　　　　昨夜からの雨で散ってしまうでしょう。

ホットケーキミックスでショートケーキ

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　３つ違いの姉の誕生日（一日遅れ）のお祝いに
　　　　　　　　ホットケーキミックスで作ったショートケーキ。

　　　　　　　　もう少し寝かせてから渡したかったけど、時間がなかったのでできたてを持っていった。

　　　　　　　　まるでシフォンケーキのようにふわふわ。

　　　　　　　　ショートケーキとよべるのかな？