◎今週２日日のお品書き
＊ミニオムレツ
＊すり身天
＊鯛の塩麹焼き
（グリルから取り出す時
ぐちゃぐちゃになってしまった）
＊こふき芋カレー味
＊人参とピーマンの塩昆布和え
＊サクランボ
先日婿殿が釣ったのは７２cmの鯛だけでなく
６０cmくらいの鯛（こっちの方が美味しかった＾＾）と
イトヨリ鯛３匹。
イトヨリ鯛は三枚に下ろしてミンチ状にし
野菜（玉ねぎ、人参、インゲン）と
おからを混ぜてすり身天にしました。
味付けは味噌とみりんと酒、醤油少々。
つなぎは卵と片栗粉・小麦粉半々。
たくさん作りすぎたので冷凍保存^^
