鯛のすり身天弁当

◎今週２日日のお品書き
　　＊ミニオムレツ
　　＊すり身天
　　＊鯛の塩麹焼き
　　　　（グリルから取り出す時
　　　　ぐちゃぐちゃになってしまった）
　　＊こふき芋カレー味
　　＊人参とピーマンの塩昆布和え
　　＊サクランボ

先日婿殿が釣ったのは７２cmの鯛だけでなく
６０cmくらいの鯛（こっちの方が美味しかった＾＾）と
イトヨリ鯛３匹。




イトヨリ鯛は三枚に下ろしてミンチ状にし
野菜（玉ねぎ、人参、インゲン）と
おからを混ぜてすり身天にしました。
味付けは味噌とみりんと酒、醤油少々。
つなぎは卵と片栗粉・小麦粉半々。

たくさん作りすぎたので冷凍保存^^

絵手紙 ドクダミ

以前教室で描いたドクダミ。

構図は全く一緒ですが家で描いてみました。

何枚も同じものを描くのが練習になっていいかも＾＾



たった一度の人生、う～んと楽しまなくちゃね(^_-)-☆