牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

実家の近くにある美味しいお肉屋さん。

帰省した時にはいつも立ち寄ります。

普段利用しているスーパーでは売っていない

ようなお肉も取り揃えているので毎回寄るのが楽しみです。

この日は豊後牛ほほ肉の塊を迷わず購入。いつもはデミグラス

ソースで煮込むのですが、初めて赤ワイン煮に挑戦しました。


夫、大絶賛！！自分でも・・思わず「美味しい！！」。

出来上がるまで不安でしたが、素材を無駄にせず美味しくできてほっとしました。






◎お品書き

　　　牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

　　　サラダ

　　　スライス大根の生ハムサンド

　　　フライドポテト

　　　福神漬け




残ったワインも美味しくいただきました。

少ししか残っていないので・・

もう少し飲みたかったなあ(笑)



レシピはこちら

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み


スライス大根の生ハムサンド

クリスマス絵本「まどからおくりもの」

育児サークルのお手伝いに行っています。

先日読み聞かせコーナーで読んだ絵本と紙芝居を紹介します。





クリスマス絵本「まどからおくりもの」は仕掛け絵本になっています。

サンタさんが、窓からちらっと見えた姿で判断して

プレゼントを配って歩くのですが・・・・。


窓の部分に穴が開いていて、そこに住んでいる

子供や動物の一部が見える仕組みになっています。


読み進んでいくうちに子供たちの想像力も

ふくらんでいくのではないでしょうか。

家族で楽しめるほのぼのとした絵本です。





こちらは紙芝居「みんなでぽん」

参加型になっていてみんなで「ぽん」と手をたたくと

まるの中から小人がとびだしてきます。



子供たちは、何がでてくるか

ワクワクしながら思い切り「ぽん！」と

手をたたいてとても楽しそうでした。



今年の育児サークルは終了しましたが

次回はどんな本を読もうか、今から楽しみです。