3月10日、日曜日の午前中、あまりの風の強さに驚いた方も多いと思う。
僕も驚いた。その原因は、自宅前の畑での光景にある。
黒のマルチ（畑の作物用ビニル）が、風に舞って竜のごとく動き回るのであった。
うおおおおっ、舞い上がる・・・
竜の飛翔
のたうちまわる・・・
道路を超える・・・
戻る・・・
見ていて飽きなかったです。
さて、妻の体調がいまいちをいいことに、料理三昧の日曜日！！
農協直売場で、里芋を100円で購入。これまた100円の牛蒡と豚肉を煮たもの。まったりとした美味さですねえ。
油揚げとニラの卵とじ。白だしと水溶き片栗粉でとろみをつけるのが好きです。
豚ひきと豆腐のオイスターソース炒め。まったくの適当料理。ご飯に合います。
牛蒡と鳥皮の煮物。いつもの定番。
料理って楽しいですよね。
ではまた
2週続けて週末の夕食を、店で食べた。
上の写真は、秦野堀川にある「銀八本店」のコース料理の前菜。右手前は「ナマコ」。久しぶりに食べました。こりこりして美味しいですねえ。
途中に出てきたお寿司。写真左、オクラの梅肉あえと、中央の子持ち昆布が美味しかった。
これは、秦野東地区にある「石庄庵」の前菜。まず見た目にやられました。みそ味、醤油味、出汁の香り、季節の香り、そして甘味。いろいろな要素であふれていて、美味しかった。
蕎麦がきと焼餅のお椀。ものすごーーーーーーーーく美味しかった！！
このあと焼き物として鰆の西京味噌づけ、タコとイカのブラックペッパーサラダ等を食し、最後に蕎麦を三種類食べました。もうお腹いっぱい！！美味しかったです。
さて、昨日は妙にお寿司が食べたくなり、魚を買ってきて自分で握りました。
ブリ、あぶりサーモン、サバの燻製、イワシの酢〆。ブリは切っただけ、サーモンは塩で軽くしめて、バーナーで炙る。サバの燻製は父からもらったもの。イワシは・・・、さばいて小骨を丁寧に取り甘酢でしめた。
どれもおいしく出来ました。
これは、ホルモンとキャベツの塩炒め。クニュクニュしていていいですねえ。
花粉がすごくて外を走れない。という訳で、室内でトレーニング。土曜日にセットして、日曜日の夕方までこの状態である。
本を読んだり、ギターを弾いたり、筋トレをしたり、自転車をこいだり、掃除をしたり、洗車をしたり、料理をしたり、そして仕事をしたりと充実した休日を過ごしているのでした。
ではまた
10日ほど前から、温水洗浄便座の具合が悪くなった。最後にお尻を洗うためにボタンを押すと、温まっていない冷水が飛び出してくるのである。
それはアナタ、相当驚きますよ。「オウッ」「ウヒーー」
こんな感じですかね。ハッキリ言って難行苦行です。
購入してから7年。そろそろ取り換えかな、というわけで、秦野のノジマに行った。
いいのがありましたよ。省エネ達成率１６０％。年間電気代約１８５０円！！
TOSHIBAのSCS-S300 ネットで買うと安いけれど、何んとなく心配なのでここで購入。
以前のものも自分で取り付けたので、今回ももちろん自分で取り付けるのです。
前回の製品用のパーツを外したら、重大なことに気づいた。止水弁のカバーとパッキン等がないのである。
前回、これを外して部品をつけたのだが、カバー等をどうしたかまったく記憶にない・・・
というわけで、あわててビーバートザン（DO ITのお店）にパーツを買いに行った。
それがこれ。７８０円。あってよかった。
見づらいけれど、無事に装着完了。
なんとか完成しました。作業途中のねじの締め具合があまくて水が噴き出したり、タンクの中のあまりの汚さに驚いたりしながらの取り付けでした。
結構楽しかったです。
今日の夜は、すし屋で飲み会。留守番家族のために料理をするのです。
大根とイカの煮物。
はい、できました。美味しそうですねえ。
ではまた
