onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

oneboke 今日の庭 と 市民農園 大根間引き

2016-10-18 22:03:35 | レシピ

    満開から、そろそろ花びらが 落ち始めました。我が庭には、ピンクのしゅうめいぎくは、合わないようでなかなか根付きません。なぜかな~~



   

     こんな夕焼け空



    そして こんな空も見れる秋 やっぱりこの季節は心地よいですね




                                   





     市民農園 我が家の畑 現在 生姜  長ネギ  大根  と余り手のかからない 野菜が元気です。

   大根は 9月半ばに種をまき 現在二度目の間引き とっても立派に育ってうれしいです。



     細かく切った間引き大根を、ごま油で炒め ちりめんじゃこ 油揚げ 醤油少々 かつおぶし 最後にごまを入れて終了。  ごまを入れるって味がよくなりますよね
ごまかすって 意味があるとか。。。。




   
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oneboke 今日の庭 と 簡単すぎる おもてなし豆乳 と 豆腐

2016-10-14 11:03:36 | レシピ

     庭で収穫 唐辛子 今年は 少し辛めの苗にしました。 去年は まぁ~~辛かったので 収穫後オーブン使った後に、余熱利用で ポン! とオーブンに中に入れ、あくる日は、程よく乾燥してます。ほかにも いろいろ ついでに花まで。。



  

      お豆腐のごはんやさんによくある 豆乳鍋風  無調整の豆乳と絹ごし豆腐購入 これを一緒に温め ちょっとおしゃれっぽい器に入れ まずはお塩でどうぞなんて。。。ひじきの煮物が残ってましたので、ちょっと入れて 表面には湯葉ができて。。。無調整の豆乳がタンパク質多いそうです。




      レトルトスープ購入 押し麦7~8分茹で 鍋にスープと押し麦入れちょっとことこと煮て、味 調え終了。 結構楽ちん 押し麦でヘルシーかな?  今回はミネストローネで夕飯でした。




   
     お気に入りの靴 でも横広の私の足 しばらく歩くと足が痛くなり  でも はきたい! でも痛い  そこで厚手の靴下はいて 伸ばしたい部分をドライヤーで30秒ほどあたためる。これを数回繰り返すと うん! 靴伸びた様子 痛さなくなり歩けます。  さすが若者いろいろ情報いただけます
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oneboke 今日の庭 と おしゃべりガーデン おばちゃま

2016-10-10 16:28:49 | おしゃべりガーデン

     庭には、色がなく土色が目立ちます。 さみしい。。。な~~ そんな中 クランベリーが私を元気にしてくれています。実はかわいいのですが 味は?




                    



 おしゃべりガーデン おばちゃま  今月は 10月27日(木曜日)

  午前11時30分ごろには パン 焼き菓子が 出来上がる予定で~す。  

               お待ちしておりま~~す



 

  

  桜新町 ブロート ハイム のパンがいただきたく 初めて スマホ片手に伺いました。パネトーネはじめ 数種類買い求め 帰宅後さっそくいただきました。  もう~~~すごっく柔らかく優しい味で あぁ~~~~もう一つ多く買ってくれば良かったのに。。後悔


    まねっこ して作ってみましたが   でもまた出ました 自画自賛 おいしかったです。


    これを 今月のおしゃべりガーデン おばちゃま に出せたら みんなで食べられそう?
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oneboke 今日の庭 と 冬瓜 ホタテと簡単一品

2016-10-05 23:54:04 | レシピ

    秋のばらが咲き始めました。 でも春から あちらで1輪 こちらで1輪咲いていたような。。。。秋のばらが咲き終わったら 肥料はあげないんですって どこかの本に書いてあったような。。。



                                     


     東関東マーチングコンテストにRio達出場 結果は

     見事 銀賞 練習の結果なんでしょう! みんな素敵な笑顔でした。  



               

                                 


     このところ 冬瓜がテーブルにのることが多いんです。 


     お出しで、冬瓜柔らくなるまで茹でて ホタテの缶詰を汁ごと入れ水分足りなかったら、お出しをここにも入れ、あとは 塩・酒ぐらいでとろみをつけて カニ缶でもおいしかったです。 ちょっとおしゃれに もみじ麩なんて 入れちゃうと あ~ら いい感じでした 。スープにしてもよいのでは。。 
 
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oneboke 今日の庭 とブログ復活

2016-10-01 22:37:36 | 日記

                   1ヶ月ぶりに復活することができました。


          独り言の時間が、無くなりどうしよう   と思いながらの期間でした。

               
                     戻った パソコン初期化され あら?あら



  カメラから写真が入らない。地域の電気屋さんを目指している!とのこと チェーン店の ○ ○ ○電機サン とっても親切丁寧で、以前とは全然違うのです。



  なぜ?どうして? いろいろ聞いちゃいました。店長さんが 変わったんですって  ・・ 



                                


   

     雨ばかりの9月でしたが 季節はちゃんと廻って、庭の金木犀は、つぼみのころから香りを放っていました。  もしやご近所の咲いている金木犀かも?



     秋明菊が咲き始め ふっ と思いついき 秋明菊を彫った鎌倉彫のお盆を思い出し、ゴソゴソと久しぶりに出してみました。リクエスト通りに作っていただいた鎌倉彫。まぁ~~ほかにも沢山!しまわずに使いましょ。


   



     今年4月に仕込んだ米麹味噌と白みそ 両方とも 今風にめっちゃおいしです



     次回は 我が家楽勝 冬瓜とカニ缶の1品 を見てください。  では では  次回まで






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