oneboke 今日の庭 オルレア と 母95歳がはなす話 NO.10

オルレアが、咲き始めました。

昨年種から育てた方は、只今元気よくぐんぐん伸びながら葉をしげらせています。

60㎝ほどの高さになるようなので、花壇の後ろ。バラ（リオサンバ）の後ろと場所移動をしながら、バラの黄色とオルレアの白をイメージしながら

バラのとげに刺されながらでも、好きな事はできてしまう私です。誰でもそうですよね(^_-)-☆

今年のチューリップ　富山県産にしてみました。咲き始めましたが。。。1週間ですねぇ(-_-;)

　　　　　　　　　　

　　人生の先輩現在96歳の方から　拝借中です。

花粉症は、そうなんだ！　佐藤愛子さん92歳だからかけるのでしょう。乗り物の中で読むと、笑いを吹き出さないように注意




　　　　母95歳が、はなす話　NO10

　　母は、私が幼稚園入園前年から　会社員になりました。私4歳のころから　現在桜満開のあの目黒川付近の母の実家に預けての生活。
　　母曰く　会いに行くと、別れるとき泣かれて大変だったから、あまり会いに行かなかったよ。。。

　　会社では、電卓？そろばん使っていたの？　いつつだまのそろばんだよ！　一番下は、使わないんだよ。　今使ったら？　どこかにいちゃった。。
　　そんな母が、日曜日　布団のうち直しをして、出来上がった布団のうえにど～ン　と寝転ぶのが　好きな娘私でした。
　
　　母と沢山の話がなりったって　帰宅前に　わたしはだれでしょう？　と母に聞くと。。。孫の名前を言う　まだら認知でちょっと脳が壊れそうな母
　　気をつけるんだよを忘れず言ってくれる　母95歳です。

oneboke今日の庭 ネメシア と 桜のシフォンケーキ

数年前から、我が庭には欠かせない　ネメシア。

はじめは、ポット苗をホームセンターで購入だったのでしょう。現在はこぼれ種　カモミール・忘れな草と共にトップクラスです。

花が終わると軽くカット。すると又咲いてくれます。春には　こぼれ種があちらこちらから芽が出ます。それを移植　します。

　　　　　　　　　　

　　

　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シフォン型　直径16㎝　内容量約370g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　　　　桜の花塩漬け　　　12g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜の葉塩漬け　　　2～3枚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵白　　　　　　　　　100g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラニュー糖　　　　40g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵黄（大）　　　　　　2個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラニュー糖　　　　40g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯　　　　　　　　　　　60g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　　20g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　75g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜エッセンス　　　　数滴

　　作り方
　　①　桜の花と葉は、さっと水で塩を流し、レンジで様子を見ながら乾かし（600wや300wを使いながら）花はほぐし　葉は、粗く切っておきます。
　　②　卵白はグラニュー糖を加えメレンゲにします。
　　③　卵黄にグラニュー糖を加えこちらは、ちょっとクリーム色ぐらいになるまでハンドミキサーでまぜます。
　　④　③にお湯とオイルを合わせた物をミキサーでまぜながら少しづつ加えていきます。
　　⑤　卵黄の中にメレンゲ1/2を入れさっと混ぜ、ふるった薄力粉と桜の花と葉とエッセンス加え混ぜます。
　　⑥　⑤に1/2のメレンゲを混ぜ入れ、170度予熱完了したオーブンで10分焼き160度にして25分ほど焼きます。



　　　　　桜の花と葉の塩漬けをレンジで乾かしました。

市販の桜のシフォンケーキにちょっと抵抗があったのでつくってみました。

生地の中に餡を入れず、添えるクリームには、生クリームと桜餡を少し入れ　餡の甘みと桜の香りがあるとほっとするのは私だけ？かしら。。

　　　

oneboke カサブランカの芽 と バードバス

　　　芽を発見しました　　　。

つい数週間前は、土色の花壇がこんなにも茂ってきてしまい、クリスマスローズの花を切らなくては。。。でも種を付けているし。。

そんな　こんな迷っているうちに土が見えなくなってしまって(^_^;)

でも　確かにカサブランカの球根埋めたはず　あれは一昨年去年

ありました　去年の球根と、一昨年の球根がニョキッと　何やらほっ！とです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　鳥たちのために　イエイエ　私が楽しむために


　　　　巣箱の下に　バードバス　を考え、結果

　　
　　　　浅めの鉢に珪藻土を塗り、クラッシュタイルを貼り付け、

　　
　　　　目地を塗り　ハイ！　出来上がり。　シジュウカラが巣箱に入り始めました。ワクワク

oneboke 隣の畑 枝垂桜 と mago・magoからの多肉植物

待望の花の季節　今年もやってきました。お隣畑の中　枝垂桜　毎日通る度今日？きょうは？

　　通る楽しみがあるって嬉しいです(^_-)-☆。

春は、それぞれ新しい気持ちで迎えますね。

この手形・足形の主たち（mago・mago)も大きくなりました。

　　　 こんな小さかったのが、私にプレゼント　

ガーデニング好きの私に　2つでいいよ！　大丈夫お小遣いあるからと。。多肉植物のプレゼント　

いつも　ありがとう！　ですって。。。　　優しく育ちました　　　プレゼントされると優しいになっちゃう（笑）　我が家の庭アニバーサリー植物がたくさん。