げんこついかが？

げんこつはきな粉を水飴で練り固めた昔ながらの素朴なお菓子です
飛騨地方の名産なのかもですがここらでも非常にポピュラーなお菓子です

で今回はハチミツときな粉で電子レンジで簡単に作れるレシピを教えてもらい作りました

　　　ハチミツ１２０グラムを電子レンジにかけ
　　　扉からブツブツと少し煮え始めるのが見えたら
　　　
　　　すかさず取り出し１５０グラムのきな粉とまぜまぜする

　　　混ざったら棒状に成形し、一口大に切り、きな粉をまぶす
　　
　　　完成


げんこつの器は自作じゃないです　桜の木をくりぬいて作られているようです
裏にCRAFT HANANEと手書きしてありました　

平（たいら）といっても坂キツイです

私の住んでいるこのへんは駄知町、平といいますがなんのなんの坂だらけで自転車乗り泣かせです
写真の坂の傾斜はこの辺でもピか一だと思います　自転車はもちろんムリです