ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

息子の初猟会

2020年11月16日 | ペンション雑記
ヒロ、初猟会でした!
11月15日は猟の解禁日。その初日、先輩猟師に連れてってもらって、追い込みをしたそうで。
先輩から頂いたキジ。美しい羽!自然の造形美。
猟師志望の息子には、全て体験してもらった方がいいので、羽むしりして、捌いて。






先輩からは、美味しいキジの料理法を見つけてくれと仰せつかったらしいです。😁
とりあえず、汁と、竜田揚げ。
美味しいです!






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