ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

庭のラズベリー

2020年07月31日 | ペンション雑記
庭のラズベリーがピーク。
雨が降るから、中々庭に出なかったら、ラズベリーが真っ赤になってた!
毎日少しずつ熟すから、熟れすぎたのは一度落としてリセット。
指で弾いて落としまくっていたら、指が真っ赤になりました。😁
実綺麗なのは冷凍ストック。
熟してるのは、お酢に漬けて、ラズベリービネガーに。
香りと色が移って素敵です。




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