久しぶりの家庭菜園

4日ぶりの家庭菜園。

大雨続きのお盆だけど、今日はマシ。

野菜の収穫とお手入れ。

雨続きで、ミニトマトは実割れ。味も薄い気がする。

ナスとピーマンは好調！

モロヘイヤとエンツァイも生育順調です。

裏庭のミョウガが初なり。

この夏は寒いからそろそろそうめんは終わりと思ってた。

なんせこの1週間は、最低気温13℃前後、最高気温は17℃前後。

コタツ出したいくらい！😁

冷たい麺の季節に、ミョウガが間に合わないなんて…ちょっと冷夏。

峰の原に植えてある黄色のミニトマトはまだ緑色。😭

スイカを一度も食べないうちにナツ終わった！

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夏キノコ

パパの、雨上がりの散歩の獲物！😁

立派なアカヤマドリタケ。

冷凍しましたので、夕食でお出ししますよ！リクエストください！😁

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あんまり雨が降るから

今日は雨が収まりました。

大雨で、アナベルの花が濡れて重くなり、全部倒れてしまいました。残念。

雨が少し明かると、ハナバチが活動始め、アサギマダラがフワリと飛んでました。

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暇になってしまいました…

今日は早朝から雨。ずっと降り続いて、テラスのアイシング用の水槽が満水です。

昼でも14℃！

肌寒いを通り越して、フリースを引っ張りっだしました。😁

さて本来ならば、今日のお昼から館内は賑やかだったはずなのですが、恒例の陸上部合宿が急遽キャンセル。このご時世なんで仕方ありません。

そして全国的な大雨はここも例外でなく、外に出れないのでおうち時間。

ラフィアを引っ張り出してきて、帽子作り。ベルト状に5mほど編んでかがるので、来年に間に合うか？😁

パパは木工のクラフトキットを製作中。

より詳しい作り方はスマホで動画を見るんだそうです！今時ですねえ。

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ジビエ料理

ここ2日ほど、野菜収穫に行ったので、夕食準備がギリギリ。😁

忙しく料理してたので、料理の写真を撮り忘れました。

この前菜盛りは、猪のスモークの低温ロースト、我が家の定番ポテトグラタンのアッシェパルマンティエ、コリンキーのレモンマリネ。

ビーツのグラスサラダに、ズッキーニのポタージュ、チキングリルトマト塩麹ソース。

デザートに、イチジクの赤ワイン煮の蕎麦粉のクラフティ。

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プレイルームにて

お盆前、おいでになったお客様は、コロナの数字が増えてきたこともあり予約が増えず、結果的に少人数。

おかげでのんびり、涼しく過ごせたかと思います。

プレイルームが気に入って、一人で黙々と遊んでたガッ君！😁

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満天の星

満天の星！

久しぶりに星空撮影！😁

南の空に、木星と土星が見えます！

お客さんは流れ星を2個見たって‼︎

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初獲物で、ジビエごはん

夕食のメインは、狩猟免許を取得した息子の初獲り、仔鹿ちゃん。

猟師への道を着々と歩んでおります。そしてジビエ料理のペンションの道も！😁

獲物を捌いてブロックにしてくれたので、料理は私が。

連休のメイン料理は、鹿モモのビール煮と鹿レバーの竜田揚げ添え。

前菜は、色々ナスのマリネとコリンキーのマリネ、万願寺とうがらしの肉詰め。

カボチャのポタージュ。

菅平のレタスのグラスサラダ。

デザートは、ぶどうのパウンドケーキ。

野菜は9割家庭菜園。😁

そして菅平産の美味しいレタス！

須坂や上田の、美味しい果物！プルーンにプラム、ネクタリン、桃、ワッサークィーン、ぶどうにリンゴ！

食は基本です！

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アジサイ見頃

朝の日差しのアナベル。

緑色から真っ白になります。

アナベル。

ピンクアナベル・ベラアナ。

花びらが鋭角で、枚数が多い。

ピンクアナベル。花びらがちょっと丸みを帯びてる。

エンドレスサマー。新梢咲きのアジサイです。

ひさびさの夕焼け

今年は夕立が多いから、夕方雲の中が多い。

今日の夕焼け久しぶり。屋根の上から眺めました。