おばあちゃんのレシピクラブ～たくあん作り＆ほうとう打ち

先日東京のクラスで行われました

「たくあん作り＆ほうとう打ち」

お子様連れの方が多く、子供たちが大活躍でした

まずはみんなでほうとう打ち。

こねこねした生地をうすーく伸ばしていきます。

パンの生地とは全く違う感じなので、みなさん一生懸命生地をまとめていきました。

 

 

季節の野菜＝里芋、にんじん、ネギ、ごぼう、きのこ、さつまいもをいっぱい入れたボリューム満点のほうとうです。

コシのあるもっちりした麺にみんな大満足

とっても上手にできました。

 

 そしておやつにポップコーン作りもしましたよ！

山梨産のもちろん無農薬のポップコーンを実を取るところからスタート。

子供たちは率先してやってくれました！

実を取るの、楽しいって

お鍋にいっぱいできました。

 

こちらはたくあんを漬けているところです。

干した大根を丁寧に並べています。

 

みなさん真剣に、そして楽しい時間を過ごせました。

 

そして何日か遅れて山梨クラスでもたくあん作りを終えました

ひとつ冬に向けての仕事を終えてホッ。。

おいしいたくあんが出来るかな。

あとは祈るのみ？！

おっ楽しみに～