バルサミコ酢にはまってます。

 

 

 

最近マイブームのバルサミコ。







初めて買ったバルサミコは、

酸っぱいバルサミコでした。

 

たぶん年数の浅いバルサミコだったのかも。



どのバルサミコも同じだと思ってたし

物は試しに～♪なんて気軽に思ってたから。

 

この前何気なくテレビを見ていたら

バルサミコ特集みたいなものをやっていて、

 

シェフが言ったこの一言、

 

 

 

「これを一振りかけるだけで

 

どんな料理も本格的な味になるんです！！」

 

 

この言葉にpapiraki、やられちゃいました

 

 

イアリア料理だけでなく、

 

煮物や焼き魚などの和食、

 

肉は勿論、デザートのアイスにまで幅広く使える

 

バルサミコ。

 

 

酸っぱいバルサミコ酢は

サラダなどのドレッシングとして

使うのがいいみたいです。

 

 

10年ねかせたバルサミコ酢を買って

 

みて、ひと舐め～

 

 

 

 

 

 

 

 

あま～～～～

 

 

確かに酸っぱいんだけど、

 

ちゃんと甘みやコクもあって。

 

 

これならアイスクリームにも合うはずだわ～。

 

 

昔papirakiが買ったやつじゃ

 

酸っぱくてアイスにかけたそばから

 

分離しそ～ｗｗ

 

 

これから何にでもバルサミコかけちゃお