ベジタリアンに♪卵、バターなしのさくさくクッキー３種♪

卵とバターを使わずに

クッキーを作ってみました。

このクッキー、

ぜひベジタリアンの人にささげたい！！

と言っても、周りにベジタリアンはいませんが

 

 

 

 

一つはこれでもかって言うくらい

黒ゴマをたくさん入れたクッキー。



もう一つは抹茶をこれでもかってくらい

入れた濃い～クッキー。

市販で売ってる抹茶のものは

色がついてるだけで

あんまりお茶の味がしないので

たっぷり入れてオトナ味にしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基本の生地は同じで、ごまと抹茶を

それぞれに入れただけ。

 

 

 

 

 

 

これは塩を入れずに

 

桜の葉を入れたもの♪

 

 

 

 

バターの代わりに菜種油を

入れてるのですが、これがまたサラっとしていて

とてもいいです。


油の量も最小限に



サクサクの秘訣は、片栗粉。

卵もバターもいらないので

 

作りたいときにサクッと作れるのも

 

このクッキーの魅力です。

 

 

 

 

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