長崎の新じゃがでポテトグラタン

今までじゃがいもって、
「北海道産」か「それ以外」っていう位にしか認識してなかったんだけど
最近スーパーも産地のことを気にしてか、箱のまま陳列して、
必要なだけを袋に入れて買わせる、なんて事をするおかげか、
新じゃがの産地が長崎だって知りましたよ。

最近我が家の台所の一員となった
新しいルクエのスチームケース（レギュラー）♪

色がまぶしいね～。


今日はいつも常備してあるアルフレドソース（コストコで購入）で
簡単にポテトグラタンを作りましたよ。



材料：3人分

じゃがいも　2個
粗挽きソーセージ　4～5本
サラダ用の豆（この間のポテサラの残り物）　50g
とけるチーズ　40g
アルフレドソース　1/2瓶程度

塩、胡椒　適量
粉チーズ　適量


作り方：

１．じゃがいもは皮を剥き、2～3mm厚さの薄切りのイチョウ切りにする。

２．粗挽きソーセージも2～3mm厚さの小口切りにする。

３．１と２をスチームケースに平らになるように入れ、600wで4分ほどかける。

４．じゃがいもにほぼ火が通ったら、サラダ用の豆を入れ、
　　とろけるチーズとアルフレドソースをかけ、

→
　さらに粉チーズをかけてオーブンで200℃15分。




オーブンにかけたあとでも、天板とかをとりだして、



この状態から蓋を閉めて、端っこの蓋と本体が重なって
三重になるところを、念のためミトンなんかで両手で持つと
全く心配なく持ち運べるんですよ。




残り物利用のポテトグラタンだけど、
結構好評でした♪

作るのにかかった時間は30分以内です。

それから、スチームケースは、buzzlifeの
【ルクエ料理教室お試し隊】に当選して
教室に参加後頂きました。




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今更ながら... ～黒子のバスケ～

最近アニメが始まって、
「黒子のバスケ」を見だしたら、
やっぱり娘がはまりました。

娘がアニメイトに単行本を買いに行って、
あまりにも在庫がないのにビックリ！

この間1～3巻まで買ってきたのですが、
その続きを買おうと思ったら、
アニメイトも11日まで入荷しないそうだし、
Amazonでもすぐに買える在庫がない！！
と言う状態にとってもビックリですよ～。

明日私は渋谷の近くに行くので、
娘の代わりにちょっとお店を覗いてくるのだけれど、
少しでも買えるといいなぁ～。



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