青春の食卓風？！ ごぼうサラダのペペロンスパゲティ

最近は授業がなくても学園祭の準備で娘は大学に。

だから、一週間、ほとんど一人飯…
なんだか独身の頃みたい。

この間もお昼を食べ損ね、
冷蔵庫を開けたら娘の好物のスーパーで買った
ごぼうサラダが…！

でも、これ、私も好きなのよ。
食べちゃおうっと♪

最初はパスタで嵩増しして2人分にしようかな、と思ったんだけど、
どうせ娘の帰宅は夜も遅いし、食べちゃえ！に途中から変わって
レシピブログさんとマ・マーさんからいただいたパスタとソースで
しっかりきれいに食べちゃったo(^▽^)o





材料　（1人分）

マ・マー 早ゆで1分 サラダスパゲティ 100g

マ・マー あえるだけパスタソース
ペペロンチーノ 1人分

ごぼうサラダ（市販） 1パック


作り方

1. サラダスパゲティ を茹でる

2. あえるだけソース ペペロンチーノでごぼうサラダを和えておく。

3. 冷たいパスタがいい時には、
茹でたサラダスパゲティを冷水で冷やします。
温かいパスタの時にはさっとお湯を切って2.と和えます。

4. 盛り付けて、付属のトッピングをかけて出来上がり♪





ペペロンチーノの味と、
マヨベースのごぼうサラダの相性が不思議とバッチリ^_^
トッピングもとても合います！


早いは、おいしい♪マ・マー 早ゆでパスタで時間短縮☆レシピコンテスト！

　↑
こちら、みなさんのレシピがたくさん載ってます！


実は前回ご紹介しなかったんだけど、
ものすごくたくさんのパスタやソースが届いたんです。
（これ、半分だけ表示、です）



パスタ



もう、90秒なんて！カップラーメンより早い！

あと、今回使ったのが…



気を抜いたらあっという間です。
ぼ～っとしてられませんよ。(笑)



ソースも…

このケチャッピー、我が家ではすでにリピ商品。
だから、在庫を出してみたら、使いかけ（我が家では二本目）と、
そのほかに今回頂いたものと、
マ・マーさんからいろいろお話を伺った時に頂いたものとで
なんと4本～（≧∇≦）

断捨離している人から見たら、目をつり上げるほどかも！
（在庫を持たないように管理している人が多いものね）



美味しいナポリタンにするには、
一度トマトケチャップも炒めて
酸味を飛ばさないといけないのですが、
（これは、ESSEの小林編集長もこのときにおっしゃってました）
それがすでに行われていて、
少し懐かしい感じに整えてあるそうです。

そのままパスタと炒めれば、すぐに美味しい
喫茶店風のナポリタンになるオススメケチャップです～。


おっと、鍵の音がした。
娘は今日は少し早めに帰ると言っていたんだった…

ではでは。




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