Secret Box of OZ

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シンプルに甘みが引き立つ安納芋のバター焼き♪

2013-11-10 | ★お料理や食べものの話★
auおまかせショッピング【dancyu厳選 グルメコース】で届いた
安納芋、鋭意消費中。



今日は簡単に輪切りにして



じっくりバター焼き。



薄ピンク色だった断面は
濃い黄色になります。

この時点でメチャメチャおいしそう♪

白いお皿に並べたらきれいかな、と思って並べてたら...
これってヤマザキのパンで貰ったお皿だけど、
このキャラクターって長野オリンピックだよね~
何年前だろう。



でも、安納芋、いい色だよね。

バターは有塩バターがおすすめだけど、
食べてみて味にメリハリがなかったので、



岩塩をゴリゴリしてパラリとかけました。





ちょっとの塩気が安納芋の甘みを引き立ててくれます。
実は、半分以上娘が食べちゃいました。^^




dancyu.comセレクトの【dancyu厳選 グルメコース】、
気になった方は↓こちらを見てね。(スマホがおすすめ♪)

auおまかせショッピングサイト
http://omakase.auone.jp/


ちなみに、私が申し込んでいるのはこちらのコースです。

dancyu.comグルメ
http://omakase.auone.jp/gourmet/dancyu01/index.php





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おかずはできてます! ~コストコのポークバックリブ~

2013-11-10 | ★お料理や食べものの話★
今日は珍しく先におかずができてます^ ^



コストコで買ってきたポークバックリブを
しっかりと圧力鍋で。




じっくり味がしみて、さらに骨から外れやすい。


味付けは醤油と砂糖とお酒でシンプルにね♪

あ、たいへんだ、ご飯炊いてない!



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