『STAUB（ストウブ）ソーシャルメディアファンイベント』に行ってきました その2

さて、末森陽子さんのテーブルコーディネートと
調理デモを堪能した後は、仕切られた隣の会場に移動。

STAUBのお鍋とセラミックを使ったアウトドアのテーブルコーディネートと
ビタミンカラーのブランチをイメージしたコーディネート（だったと思う）を
見せていただきました。



あぁ、あこがれます～。

そして、今回はCROSS TOKYOのシェフによる
STAUBのお鍋やセラミックシリーズを使ったパーティメニュー。



目の前で見せてくださったのは～
STAUBのお鍋でポップコーン。



でも、味はハーブなどが入っていてひと味違いました！



お料理はどれも見た目に気を遣ってあり、それから味も美味しくて、
また、調理や盛りつけに、
うまくSTAUBのお鍋やセラミックシリーズを取り入れてあるんです。



みなさん我先に、とお料理に並んでおられました。
私はお友達とゆっくりのんびり。



ピンチョス風に仕上げられたCROSS TOKYOのハンバーグ、
リング型ポテトの中に彩りよく盛り合わせてあったり、
プチトマトもいろいろなトマトを集めてピンチョスに仕上げると
とってもカラフルで目にも楽しめるパーティーメニューとなっていました。



上から見ると彩りがわかるでしょうか。



デザートはポーションは小さかったのですが、
目でも満足。
ラムカンみたいなハートココット？



当日会場にはSTAUBのレシピ本もおいてありました。

お土産でいただいたスクエアエクストラココットは
私の朝ご飯（お弁当の残り物ばかり～）でも活躍中。

残り物のソーセージと卵を入れて、
（黄身には爪楊枝で穴を開け）
レンジで500Wで50～60秒。



トロリンな黄身に絡めながら白身やソーセージを
しっかり美味しくいただきました♪
豪華に見えちゃいますよね～。
表面も何も入れなければ平らでとってもきれいなんですよ。^^


今度はスイーツを作ってみたいな。
何がいいかな～



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春のテーブルコーディネートレッスン



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『STAUB（ストウブ）ソーシャルメディアファンイベント』に行ってきました その1

料理をする人にとってはあこがれと言っていいかなと思うくらい
有名な鋳物のお鍋STAUB（ストウブ）のファンイベントに
レシピブログさんを通してお招きいただき、参加しました。

六本木はミッドタウンと六本木ヒルズを除くと
両手の数に足りるほどしか歩いていない場所。

ドキドキしながら芋洗坂を下り、CROSS TOKYOに到着。



早めに到着していてよかったです。
入り口をちょっと探してしまいました。^^;



デモの準備が整っていて、会場がキッチンがないところなので
あらかじめ調理されているものもありました。

スクエアエクストラココットの中には
茹でたアスパラガス...何ができるのでしょう。
色がきれいでワクワクします。

会場は大きく2つに分かれていて、
片方はプレゼンやお料理デモ、
もう片方はテーブルコーディネートの提案と
立食パーティの会場となっていました。

プレゼンの部屋のコーディネートは末森陽子先生の提案。
こちらに先生が作るお料理が加わって完成となります。



ツヴィリングJ.A.ヘンケルス　ジャパン株式会社の
代表取締役　アンドリュー・ハンキンソン氏による
STAUBの歴史のお話から、新しいココットのお話まで
責任者の方からのプレゼンも含めて、
楽しくお話を聞かせていただきました。



特にSTAUBの鋳物のお鍋は電子レンジは使えませんが
セラミックシリーズは幅広い温度帯で使用でき、
電子レンジでも調理が可能です。



また、ギフトボックスを一新し、
高級感あふれるボックスになったので、
贈り物としての選択肢も増えそうです。



STAUBの鋳物のお鍋もカラフルですが、
セラミックも6色展開なので、
テーブルコーディネートにも役立ち、
シックで改まったお食事の席から
太陽をたっぷり浴びた日の光の下での食事など
様々な席に合わせることができるそうです。



スペシャリストとして活躍をされている
末森陽子さんの調理デモでは、
先のアスパラガス入りのスクエアエクストラココットには
生卵が各1個入り、STAUBでスチーム。
粗挽きこしょうやチーズ、アンチョビオイルを入れて仕上げられ、
テーブルコーディネートに組み込まれました。



そのほか、レクタンギュラーディッシュの鶏手羽と緑黄色野菜のオーブン焼き、
ボウル（ホワイト）のイカとツナとビーンズのサラダも加わって完成しました。


お花は末森さんのお庭から持ってこられたそうです。



その2に続きます。(^o^)



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