京都産たけのこPRイベント

京都産たけのこは、やわらかく、えぐみが少なく、
食べたときの食感がよいので「白子たけのこ」と呼ばれるほどだそうで、
そんなたけのこはそろそろの旬を迎えることから、京都府や公益財団法人産業21が
京都産たけのこPRイベントを開催、お招きいただきました。

当日は、当日に収穫した「朝掘たけのこ」を使ったお料理がふるまわれ、



その柔らかでクセのないたけのこの味は印象に残るほど。

色も白く、お料理がとてもきれいに仕上がる、と言う印象です。



朝掘のたけのこはお料理する側も
タイミングを計ってオーダーしないといけないですが、
（美味しいのは掘ってから3日間とのことなので）
こういった加工食品はお手軽に美味しさが味わえるので便利。



たけのこの産地をチェックしながら購入できたらいいなと思います。



こちらも冷凍なので温めなおすだけなんですよ。^^



薄色で綺麗な若竹煮は食卓に映えそうです。



これからの季節の春らしいごはんとしても買い置きがあるといいですよね。
食卓に載せてみたいメニューがあり、帰宅してからサイトでチェックをしています。



お料理の映えそうな竹細工も気になっています。

ところで、当日は京都のたけのこを使ったスイーツもあり、



たけのこがスイーツに？？とビックリでしたが、
なかなかためになるPRイベントでした。

京都府さま、公益財団法人産業21さま、
各企業さま、お招きいただきありがとうございました。







ところで、この可愛い最中が気になり、家族にも食べさせたいな、と
お取り寄せをしてみました。



竹の皮の入れ物に入っているのは「竹の子最中」



中のあんは3種類。



これは実家の両親が大喜び。



真ん中に甘く煮たたけのこが入っているんですが
違和感ないくらいに柔らかいんです。



このほか、お餅やお饅頭といった
たけのこ入り和菓子の詰め合わせも一緒に。



こちらはじっくり味わって、また感想をアップしたいと思います。



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韓国式のサムギョプサルを野菜たっぷりでヘルシーに食べる＠とんちゃん 渋谷店

お肉大好きな私。
関西出身の主人は「お肉＝牛肉」ですが、
私は牛肉よりは豚肉が浮かびます。
バラ肉、美味しいですよね～。
そんなことを考えながらイベント帰りに友人と歩いていたら
渋谷でサムギョプサルで有名なこのお店を見つけちゃいましたよ♪



「とんちゃん 渋谷店」

入り口にはこんな看板が置いてありますよ。



豚のキャラクターは至る所に...



店内はドラム缶のテーブルが印象的。



椅子も中に荷物や服が入れられるようになっています。


今回ふと壁に目をやると



1日10食限定という「野菜サムギョプサルセット」

時間的にもうないかと恐る恐る聞いてみると
「まだありますよ」の言葉に、じゃ、お願いします、とオーダー。

ドリンクは「巨峰マッコリ」



混ぜる前は2色のグラデーションがきれいです。



厚みのあるしっかりとした豚バラ肉が長いまま届き、
オンドルの板の上でジュージュー。

こちらのお店、スタッフさんが手際よく焼いてくださいます。
向こう側に見えるのはキムチ。
キムチも焼くんです。



まずはキムチが焼けたので、キムチを切り、



それからバラ肉を切り...



さらにもうちょっと端っこがカリッとなるまで焼きます。



セットなので薬味にもなる副菜がいっぱい。



韓国味噌も海鮮のものも含めて2種類。

さらにサンチュやエゴマの葉などもたっぷり！
お代わりもできちゃいます。



そしてカリッとお肉も焼けたので



焼いたキムチも含め、野菜を重ねて巻いていきます。



そして味噌を付けて...



大きな口を開けて食べるだけ♪

おしゃべりをしながら巻き巻きパクパク。
スタッフさんが手際よく焼いてくださるので、



本当に巻いて食べるだけ。
かなりボリュームがあります。

ここでドリンクチェンジ。
「りんごサワー」



お、りんご、と言っても青りんごなのね。
酸っぱさほどほど、爽やかです。


ボリュームの多いように見える野菜サムギョプサルセットも、
葉野菜がたっぷりなので思いのほかペロリといけちゃいます。



「海鮮ニラチヂミ」
イカやアサリなどの海鮮の入ったニラチヂミは
表面がカリッと焼けていて



中はモチっとしていますが重たくないんですね。
タレをあまりつけなくてもパクパク食べられる美味しさです。

そして、「チーズトッポギ」



チーズがトロリ、熱々のトッポギはモッチリ。
お家で作るのもいいけど、お店で作ってくれるトッポギは
食べ時を逃さなくていいですね(^^)
サムギョプサルを焼いてくれるのは
食べることに集中できていいですよ。
忙しいくらいに食べて喋っての楽しい食事でした。^^


「とんちゃん」ってこんなにいろいろメディアに出ているのですね。
(＠_＠;)ビックリです。




とんちゃん 渋谷店
TEL：03-3462-7057
東京都渋谷区道玄坂2-6-2 藤山恒産第一ビル　２Ｆ


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