来年の手帳に悩む

ここ数年、目が悪くなり、記入するときにメガネを使うようになったこともあるので、手帳に書くということがちょっと億劫に。

例えばテレビを見ながら手帳に書く、というのが…メガネをかけるとできないのです。（老眼鏡だから）

で、つい、億劫になるわけです。

今年も昨年と同じく、バーチカルの手帳。

でも、昨年、今年といっぱい予定がコロナでキャンセルになり、手帳が赤ペンで横線だらけになったり、それから、急遽両親の病院送迎とか買い物とかが入り、計画通りに行かなくなったりすることも多くなり、逆に細かく予定を立ててはいけないのかな、とも思ったり。

今年は手帳販売の出だしも早めなようですが、手帳総選挙も各地で開催されたりする頃なので、少し色々探してみようかなとも思っています。

そういえば昔は、イノベーターの手帳とか、ぴあの手帳とか使ってたなぁ～。

思い出すと懐かしい。

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改良が必要

今日はどこぞで見かけた厚揚げに豚肉を巻き、肉感を増して味を付けたメニューを、豆腐と厚揚げの両方でやってみました。

お豆腐は脂肪分少ないし、タンパク質をアップできるし、ボリュームもアップできるのに全体的にカロリー落とせていいじゃない♪なんて思ったんですよ。

あ、黄色いお皿はとりあえず手近にあったお皿に盛り付けてしまったので、目を瞑ってね。（見えなくなっちゃうけど(笑)）

くるむのではなく、巻く形で、

お豆腐にも味が付くかなと思ったのだけど、ちょっと味が薄かったよう。

今日は生姜焼きの味を付けたのですが、タレをちょっと多めにして、絡むようにするともっとよかったみたい。

ちなみに、厚揚げの方に巻いたのも同じ感じ。

要改善、ですね。

あと、これはお弁当には向かないかな。

水きりはしたけど、やっぱり水分が出てタレが薄まるわ。

という備忘録でした。

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