写真館を「Ｎｏ．４９１ リンゴ＆アシタバジャム作り」に更新しました！

　今年もやります「男のジャム２０１１」、でも最近プチ忙しくて作るの面倒くさいのよねぇ。若い衆の皆さん、張り切って働いてチョ～だい・・・

《《男のジャム２０１１　販売情報！》》
○２０１１年１１月１３日（日）　１０：００～予定
○島内某所、お祭り会場にて
○「ブログ見ました！」の合い言葉で粗品進呈かも？


【まずはキレイに洗いましょう、今年は千秋という品種で・・・】


【リンゴは切る、手は切らないように。血染めのジャムはイヤですから・・・】


【切ったら軽く茹でる、専門用語ではブランチングという・・・】


【生のまんまのアシタバと一緒にミキサーに、ガガガガガ・・・】


【見事なる緑色のドロドロが完成、このままで舐めても野菜ジュースみたいで意外と美味い。ぴらにあのじいちゃんがこんなのをよく作って食ってたっけ、あとスキムミルク山盛りね・・・】


【砂糖（ペクチン入り）をブチ込む、でよく混ぜる・・・】


【強火で手早く煮込む、ブチブチとスーパーボール大の泡が出てきたら完成間近・・・】


【熱いうちに瓶に詰めてフタ閉め、ホラさっさとやりなさいよ・・・】


【売り物なんですからちゃんと蒸気殺菌しましょう、でも時間が長すぎると固まらなくなるので注意・・・】


【お水で冷やして、シールを貼って完成～！】