而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

ベーコン作りが始まりました

2021-11-26 | つくっちゃいました 保存食です。

ここ秋田市でも初雪が降ったとニュースで放送されておりましたが

どこで降ったの?秋田市と言っても広いぞ!太平山かな?

我が家では雪は見ていないぞ・・・

今年も恒例のお奉行さまのベーコン作りが始まりました。(*^^)v

お肉屋さんに頼んでいたバラ肉をもらいに行って

 

 

調味料をあれこれ用意して

 

きっちりと計って

 

お肉にしみこむようにまんべんなくかけて・・・

しっかりとラップして、お休みをしてもらっております。

また 数日したら お肉のもみもみが夜な夜な始まります。

あの方この方、こっそりおじさんにもお歳暮代わり差し上げたいとのことです。

なんか・・・毎年お肉が増えてきているような・・・気がするなぁ~(^^;

まぁ わたしたちには回ってこないだろうなぁ。

 

 

 

何とかなりません? と訴えているような・・・ 

視線が痛いなぁ~。

で 気が付きました。

あのぉ~ わたしきょうの新聞読んでいないのですが・・・

お肉を包んでしまってしまったようですね。

まぁ いいか・・・おいしいベーコンが食べれるのだから 

 

 

 

 

 

 

コメント (4)
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