小雨が降る中きょうも産直へ・・・
前回 とろけるような茄子が美味しかったのと
漬け茄子にしたいので小茄子が欲しかったので
必ず取りに来るから と取置きをお願いしたので
なんとしても行かねば！(๑˃̵ᴗ˂̵)
ミニトマト、きゅうり、ピーマンなど
あれもこれも買ってきました。(-｡-;
小茄子は漬け茄子に
ブルーベリーは砂糖にまぶされて
ジャムになるのを待っております。
梅干しになれなかった梅は
梅干しになれなかった梅は
冷凍庫で凍らせられまして
やっと梅味噌になることが出来ました。
鍋でコトコト煮られて
種が外れたら砂糖と味噌を入れて
またコトコトと煮詰めました。
取り出した種は梅しょうゆに・・・(^-^)v
これで今年の梅仕事はお終いのようです。
あとは・・・梅を干すだけです。
まだ 終わってなかった・・・(ﾟoﾟ;;
午後からエド君は夏仕様になってきました。
疲れたねぇ・・・
スッキリしすぎたかなぁ (¬_¬)
エド君の帰りを待ち侘びながら
お昼寝しながら待っている ふくなのでした。（笑）
梅味噌 うまそう・・・
梅を凍らせる はじめてですよ。
いつもfuuさんの頑張りには頭が下がります。
エド君 さっぱりしたのかな？
疲れたのね ゆっくりしてくださいね(*^-^*)
冷凍すると、梅ジュースや梅酒が早く出来上がります。
冷凍しておくといつでも作れるのがいいですね。
もったいないおばさんですので、
残ったもので何が作れるか考えるのも楽しいものです。
まだ 疲れを引きずっております。
でもゆっくり