あら いつもありがとうございます。

きょうはエアコンなしで過ごしております。

朝夕は涼しくなり、急に秋らしくなりました。

今朝はお決まりの産直へ行ってきました。

いつもの野菜を買ったので

きょうは新しい野菜を・・・

唐辛子を買ったけれど

干すための結び方・・・忘れた・・・（ーー；）

サツマイモ　100円也

今年初めての里芋。

少し小さいけれど、初ものですから

今夜は　芋の子汁だそうです。(๑˃̵ᴗ˂̵)


茄子漬けを作って冷凍しておきたかったので

漬けなすはこの一袋しかないのかな？

と　いつもの産直のおばさんに聞いたら

ヨトウムシ　とかのせいで茄子が傷んでいるとかで

傷んでいるところを取って漬けることもできるけれど

それでもよかったら、持って行って！

と　大きな箱に入った売り物にならないという茄子を持って来て

大丈夫そうなものを好きなだけ持っていって・・・

と椅子まで用意してくれました。(*´-`)

箱の底に入っていたミニトマトが見えたので

これを売って下さい。とお願いしたら

持って行って！

捨てるのがもったいなもの・・・

ということで　お言葉に甘えていただいて来ました。

いただいてきた茄子は傷んだところを取って

茄子漬けをつくり、

買ってきた茄子は玄米を入れて当座漬けにしました。

鶏ガラスープを作る時に

タマネギにんじんじゃがいもをまるごと

ネギの青いとこも入れてついでに卵も入れて・・・

使いかけの野菜も入れてみんな一緒に加熱です。（笑）

じゃがいもとにんじん卵はポテトサラダや

鶏ガラスープとタマネギはミキサーでなめらかにしてスープや

カレーに使ったり・・・

最初に頑張ればあとはラクチンです。

　みんな一緒に煮込んだだけですが・・・

美味しくなぁれ！！