茶々日和~まったりしましょ~

愛犬茶々(Mダックス・メス)とのまったりした暮らしと、趣味の観劇記です。よろしくお願いします。

弁当づくり

2009-02-05 07:40:48 | お気楽生活
このところ、毎朝弁当作っています。
お兄ちゃんのためですが、ついでに自分の分も詰めています。
「場所ふさぎや彩りのためのトマトやブロッコリーはやめて」と言われますが、そんな要望はうけいれかねます。
我ながらうまくいった一品ですが、鍋用のつくねだんご(生)に、軽く片栗粉を まぶして揚げると、見た目はたこ焼きそっくりで、フワフワした肉団子ができます。
つくね自体に味付けされているから、そのままで十分おいしくいただけます。
楽して簡単、お弁当です。
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