これもすごい

アルコール度数２１度。
まさしく番外酒。
辛口でスッキリしていますが、さすがに私には強すぎでした。
レアな一品。

これも古酒

これも古酒ですが、「若鶴」というには、なんというか、古びた味で、「老鶴」という感じ？
忘れられていた一本、という風情。
私には、なんとなくほこりっぽく感じられました。
ごめんなさい。

これも古酒

これも古酒ですが、「若鶴」というには、なんというか、古びた味で、「老鶴」という感じ？
忘れられていた一本、という風情。
私には、なんとなくほこりっぽく感じられました。
ごめんなさい。

待ってました

豚肉の朴葉味噌焼きと、それにあう、トロッと美味しい古酒「南部美人」。
ワインのような味わいでした。

春

なんと、たけのこです。
春の味です。
柔らかくて美味！

お刺身

このお魚、口が長いでしょ？

名前は

でも、口は先っぽだけなの。
からだの半分はこの長い口と尻尾の先の触角という不思議な魚です。
名前は「やがら」
美味しいお刺身でした。

2009-02-07 15:35:15

このお魚、口が長いでしょ？

昨日は宴会でした

昨日は恒例の春の宴会でした。
毎年立春のあたりで新年会を開くのですが、美味しい食事とお酒で満腹して帰りました。
当日キャンセルが二人も出て、ちょっと淋しい宴会でしたが、事前に用意した持ち帰り用パックなど要らない位の食べっぷり。
とはいえ、さすがに最後の蕎麦は一口しか入らず、無念。
マスターがうった、つやつやのお蕎麦、締めの一品だったのに、逆流しそうだったので諦めました。
お酒もたくさん飲みましたが、悪酔いはしていません。
食べ過ぎで少し気持ち悪くなりましたが、家につくなり横になって休んだら、朝にはスッキリ！
ちゃんとお兄ちゃんのためにお弁当も作りました。
さて、写真は昨日のお料理です。