軽いアルコール、酸味強くちょっと柑橘系。ガスはほとんどない。若干の渋味。喉越し良くスッキリ切れる。和食ならなんでも良さそう。
 | 日本酒 岩手 地酒 清酒 限定品 千両男山 別撰純米生原酒 55％ 新酒 濃醇辛口 1800ml 菱屋酒造 蔵元 菱屋酒造 株式会社（岩手県） 菱屋酒造 株式会社 |
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- 1997年から食べ歩きと旅行・ホテルを話題にした「しこたまわーるど」というサイトをやっていましたが、そのサイトは閉鎖してこのブログを2006年からやっています。
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