スフレ・チョコマージュ
ふわふわのクリームが乗ったチョコレートチーズケーキ。でもあまりチーズの味がしない。上のカリカリのチョコチップが食感に変化を与えておもしろい。
 | 【業務用 製菓用】Beryl's（ベリーズ）クーベルチュールチョコレート チョコチップ カカオ46% 1.5kg 力強いカカオ感が持ち味のガーナ産カカオ豆100％使用。 スイートキッチン |
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- 1997年から食べ歩きと旅行・ホテルを話題にした「しこたまわーるど」というサイトをやっていましたが、そのサイトは閉鎖してこのブログを2006年からやっています。
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