土曜日のランチは新丸ビルのSalt Tokyoへ。
家人の前菜はタラバ蟹のラビオリ。私は有機野菜のサラダ。冬のこの時期はどこへ行っても根菜が多い。
メインは私がサーモン、家人は金目鯛のてんぷら。サーモンは脂がのっていて口の中でとろりと溶ける。上に乗っているのはサーモンのコロッケ。家人はてんぷらがいたく気に入った様子。
デザートはチョコレートムースのオレンジシャーベット添えとクリームブリュレ。
クリームブリュレは、このレベルのお店としてはなかなか美味で、家人の皿に何度も手を出す私であった。
