先日、ラポーレ食堂にてパン教室を行いました！
この日作ったのは【あんぱん2種（こし餡、栗餡）、バターブレッド、アルセスト】！
アルセストというのは、平たい円形の大型パンで、型の名前を取ってアルセストと呼ぶようです。
時間に対し、作る量が半端じゃないので、またいつものごとく大忙しの作業に…
こちらはあんぱんになるパン生地を発酵させているモノになります。
捏ねているところとか写真に取れたらよかったのですが、ホント忙しくて写真がとれな～い
餡にはこし餡と栗餡をご用意！
栗餡がめちゃくちゃ美味しい！
完成が楽しみです
いろいろすっ飛ばして次の写真は完成写真になるので、次の記事で…
その②に続きます
社会福祉法人駿河会では2006年からISO9001の認証所得をしており、
かれこれ12年、この認証を維持し続けています。
先日は日本能率協会審査登録センターによるサーベイランス（維持審査）を
受けました。
ラポーレ駿河は・・・？
私たちの日々の取り組み等について確認をして頂き、引き続き「適合」との
評価をいただきました。
サービス品質の維持向上、お客様の満足を得るための様々な仕組みの運用が
ISO9001の目指すところ。引き続き取り組んでいきますよ～！！
先日10月の町内連絡会がありました！
月々のイベント予定や修理など業者が入る情報などを、
ご入居者の代表者を通して皆様に直接お伝えする機会となっております。
今月から来月にかけてはこんな予定となっております～
来月はラポーレ駿河 文化月間と言う事で毎年恒例の作品展を開催。
健康診断や防災訓練も！
そして何より楽しみなのは、毎年恒例の日帰り旅行！
今年はフェリーで伊豆に行って、美味しいご飯を食べたら土肥金山で砂金取りツアー！
億万長者目指してがんばりましょ～
笑
気が付けばもう10月下旬に入るんですね！！
向かいにあります晃の園の紅葉もだんだんと色づき始めています
秋の寒さで体調を崩さない様に皆様ご自愛ください
食堂のベランダをお掃除していると何かを見つけました…？
小さな小さな…？
きのこ発見！！
去年も芝生に生えていましたが今年もニョキニョキ生えてきました
こっちにも草葉の影で…
しめじみたいなきのこですが、食べられるのでしょうか？
素人のキノコ診断ほど危ないものはないので、食べるのはやめておきましょうか
でも、いい出汁が出たりして…
デイサービスセンターこだまの前でタイワンホトトギスを発見！
白地に紫の斑点が特徴的なこのお花。
ホトトギス（鳥）の胸にある斑点模様に似ていることから、ホトトギスと名づけられました。
見た目はちょっと毒々しい紫ですが、花言葉もまたちょっと妖艶な感じ。
花言葉は『永遠にあなたのもの』『永遠の若さ』
なんだかすごく、色っぽい、ピンク色な雰囲気を感じます……
今日のラポーレご飯！
今日はカレー！
【シーフードカレー・サラダ・福神漬け・ヨーグルト和え】
です！
海老、イカ、あさり等が入って食感もぷりぷり
甘口のルーに良く合って美味しいです
カレーってなんでも合いますよね！流石国民食！
あんまりカレーって書くことがないぞ！？笑
ごちそうさまでした！
カルチャールームの外でアメジストセージが咲きました
アメジストセージはアメリカ、メキシコ原産の花で、日本へは明治時代後期に渡来したそうです。
アメジストセージという花名は、花色が宝石のアメジスト（紫水晶）のようなセージ（サルビア）という意味です。
セージは、ラテン語の「salvus（健康・治療）」が語源で、この種類の植物が薬用になることに由来します。
アメジストセージの花言葉は
『家族愛』『家庭的』『素朴』
アメジストセージは10月13日、11月13日の誕生花となっています
カルチャールームからご覧ください～
今日の（先日の）ラポーレご飯！
先日ラポーレ職員による餃子企画を行いました！
今回の餃子はいつもと違う！
中国料理『隣々（ﾘﾝﾘﾝ）』の店主監修による本格餃子！
違いの決め手は白菜にある！？
包むのはプロに任せて、ラポーレスタッフは焼くのをがんばりましょう！
中心温度計を使って中までちゃんと火が通っているか確認して～…
出来たのがこちら！
食べてみるといつもより味がしっかりついているのが分かります。
餃子のタレがいらないくらい、これだけでご飯のおかずになります。
いつもと違い、具の1/3程度に白菜を使用しているので食感もしっかりあってこれが美味しい
プロの本格中華の違いを見せつけられましたね
厨房スタッフの方でレシピをちゃんともらっているので、これからはこの餃子で行きますのでお楽しみに
ごちそうさまでした！
ここ数日は朝晩の冷え込みが強く、急に秋を感じる様になりました。
お布団も夏掛けから温かい冬掛けに変わり、人によってはもう毛布を使っている人も？
季節の変わり目で風邪を引かない様にお気を付けください
変わりやすい空模様と女性の心を比喩した、
『女心と秋の空』
ということわざ。実はこれ、もともとは
『男心と秋の空』
が正しいことわざってご存知でした？
このことわざができたのは江戸時代。当時は既婚女性の浮気は命を落とすほどの重罪でしたが、
既婚男性の浮気には寛大だったこともあり、移り気なのはもっぱら男性だったそうです！
また、若い娘に男性を警戒するよう戒めたり、ふられた際の未練を断ち切る慰めにも使われました。
それ以前の和歌でも男心は移ろいやすいものとして扱われ、
室町時代の狂言『墨塗』に「男心と秋の空は一夜にして七度変わる」という有名なセリフがあります。
『女心』と言われるようになったのは、明治に入ってから。
明治時代の尾崎紅葉の小説『三人妻』に「男心と秋の空」がでてきますが、
「欧羅巴の諺に女心と冬日和といえり」と続きます。
おそらくこれは、イギリスの「A woman‘s mind and winter wind change often」（女心と冬の風）ということわざのことで、
強風や弱風に変化しやすい冬の風を女心にたとえたもの。この頃から変化の兆しがみえてきます。
その後、大正デモクラシーで女性の地位が向上すると、恋愛の価値観も変わります
当時、一世を風靡した浅草オペラで、『風の中の 羽のように いつも変わる 女心――』と歌う『女心の歌』が大ヒット。
西洋文化の影響で女性が素直に意思表示できるようになったこともあり、
この頃から「女心と秋の空」とも言われるようになりますが、
愛情に限らず、喜怒哀楽の感情の起伏が激しいことや物事に対して移り気なことを示しており、
男心とは少しニュアンスが違うようです
現代語では『女心と秋の空』が正しいと考える人が多く、こちらが市民権を得ている様な印象ですが、
辞書では今でも『男心と秋の空』で記載されているモノが多いんだとか
挙式でよくあるフレーズ『良い時も、悪い時も、病める時も、健やかなる時も、～～』の誓いをいくつになっても持ち続けたいものですね
浮気ダメ絶対、ですよ
その①から
ポップコーンや飴玉すくい、ドリンクサービスなどなど、今年はとにかく賑わったお祭りでした！
10月に入ったと言うのに暑い日でしたので、ドリンクが飛ぶように出ていきます～
一人1本無料なのでお好きなモノをどうぞ～
こちらでは空気砲で射的をやってました
大人も子供も思いっきり熱中してくれていたのが印象的でした
水風船すくいでは小さなお子様がチャレンジ！
上手に獲れました
お年寄りも子供達も、地域みんなが楽しめるお祭りをこれからも目指していきます
そして来年こそは！
屋外で！！
先日、平成30年駿河会 秋祭りが行われました！
今年も大勢の方がいらっしゃり会場は大賑わいの様子でした
この日はあいにくの天候で1日ぐずついた様子。
晴れる時もあれば急に雨が降ったりと、不安定な空模様で今年も晃の園内で行う事に。
これで3年連続の室内のお祭りになってしまうハプニング…！
どこかにすごい雨男がいるらしい！？
ワークショップではタッセルキーホルダーと言う物を作ってみました！
色々な色の紐から好きなモノを選んで束ね、巻き付けてキーホルダーに通して完成！
選んだ紐によって完成品が異なるので個性が光る！？
子供達が多く来て下さり、みんな楽しそうにワイワイとお気に入りの作品を作っていました
とにかく人が多かった今年の秋祭り。
記事その②に続きます。
今日のラポーレご飯！
今日の献立は
【鹿児島名物 黒味噌ラーメン・ご飯・サラダ・みかん】
です！
鹿児島の『三平ラーメン』と言うお店が発祥のこのラーメン。
黒味噌は白味噌の3倍くらい濃厚でドロドロとしたお味噌なんだとか。
九州と言えば豚骨ラーメンの印象がありますが、味噌ラーメンでも有名なモノがあるんですね！
麺によく絡む味噌スープが濃厚で美味しい
でも見た目ほどしょっぱくなく、思ったよりあっさりとしたスープ。
食べ進める毎にお箸が止まらなくなり、結局スープまで飲み切ってしまいました
静岡の醬油ラーメンもいいですが、やっぱり味噌ラーメンも好きですね～笑
ごちそうさまでした！
コミュニティスペースはとり10月のイベント
「年齢に負けない体作り」
10月20日（土）14時～16時
講師：医療法人社団清明会 静岡リハビリテーション病院
理学療法士 近藤吏先生
リハビリの専門の先生から普段の暮らしの中でもできる
年齢に負けない体づくりについて学びましょう♪
参加は無料！
当日はネスレさんから栄養補助食品の紹介もあるそうです！
どなたでもふるってご参加ください♪
先日まで、業者さんがチョコチョコと建物の中で作業を
していましたが、10月に入りいよいよ各居室への交換作業が
始まりました！
居室にはトイレとベッド周辺の2か所にナースコールが設置されています。
全ての居室のナースコール交換ですから、なかなか大がかりな
工事になりますよ～！
各階の廊下天井にはじまり、1居室あたり2日間かけての作業。
期間中はご入居者にもご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力を
お願いいたします！
ラポーレ駿河の裏に桜並木があるのですが、これがまた葉を落とすんです～
今はまだ序の口で、9月～12月くらいまでず～っと落ち葉のお掃除が続きます…
これがみ～んな落ちるから、とんでもない落ち葉の量に……
取らなきゃたまる一方で、誰かが掃除してくれる訳じゃないから自分たちでお掃除を…
風よ吹け～～！！落ち葉をどっか持ってけ～～！！
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