施設長交代のお知らせ
この度、玉田直文の後任として、ケアハウス ラポーレ駿河 施設長に就任いたしました
佐野雄基でございます。身に余る重責ではございますが、地域福祉の発展と、ご利用者様ならびに
ご家族様にご満足いただける施設運営を目指し、誠心誠意努力いたす所存でございます。
微力ではございますが、一日も早く皆様のご期待にお応えできるよう精一杯努めてまいりますので、
前任者同様、格別のご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
まずは略儀ながら書中をもちましてご挨拶申し上げます。
相談員リクエストメニュー。今回もちょっと変わり種で。チーズリゾットとポテトのアンチョビガーリックソテーでございます。
洋風お粥？チーズとホワイソースで濃厚なお味。ちょっとスープ的なものも欲しかったかな？
美味しくいただきました♪
施設長リクエスト献立は焼うどん。それもカレー味。いいですね〜。
いつものように大盛りにしてもらい大ボリュームでお腹いっぱい。
カレーの風味はちょっと控えめ？美味しくいただきました。
例年よりも早い梅雨入り？
しとしとジメジメスッキリしないシーズンになってしまいました。
ただでさえコロナ禍で屋外での活動が自粛傾向にある中、やらずの雨は泣きっ面に蜂？やんなっちゃいますね。
今回は折り紙教室でカラフルな折り紙で紫陽花作りを開催しました。
ちょっと気分も晴れやかになれたかな？
巣ごもりの毎日ですが楽しく熱中できるものがあるといいですね♪
杵にあって臼に無い。
好演にあって芝居にない。
卵にあって肉にない。
酪農にあって畜産にない。
では
？にあって糸にない。
？は
1 紐
2 縄
3 網
さあどれ？
ヒントは え〜と・・・！？
本日のランチは安定のカレーライス♪
「今日はカレーだぁ！」カレーに限ってはいくつになってもチョット気持ちが上がるのが不思議です。
安定の美味しさ。ごちそうさまでした！
2021年度の町内連絡員さんに協力いただいて、今年もホウ酸団子が美味しそうに出来上がりました♪ゴールデンウイークまでは天候に恵まれ、団子も上手に乾燥させることができましたが、例年より早い梅雨入りの影響で仕上がりはシットリ？
何はともあれゴキブリには美味しい仕上がりになっていることは間違いありません！
3個を一包みにして入居者各戸に配布します。
キッチンや洗面所、冷蔵庫などの薄暗いところに置くのがおすすめ。
ラポーレ駿河ではこの定例の企画の甲斐あってか、建物内でゴキブリを目撃することは滅多にありません。素晴らしい効果ですね。
みなさんもぜひお試しあれ！
ベランダに出て上を見上げる雨除けにもなっている「軒（のき）天上」。外壁補修工事の一環で塗装のし直しを実施しました。古い建物とはいえ、結構頑張って保守しているのでまだまだ綺麗な出立ちではありましたが、こうして塗り直しをするとやっぱりスッキリして清々しいですね♪
これで足場が撤去されれば外のグリーンと白天井のコントラストはきっと綺麗なんだろうなあw
楽しみですw
「塩麹豚キムチビビンバ丼」
名前を聞いただけでも夢と希望に溢れた素敵な響きです。。。
塩麹につけたあっさり柔らか豚を使用。キムチにオクラがアクセント。ご飯も辛味の効いた味付き。温泉卵がマイルドにまとめてくれています♪相変わらずどんぶりの中で全て混ぜ合わせて食べるのに少し抵抗を感じつつも、しっかり美味しくいただきました♪ごちそうさま！
今回建物外壁南面の補修工事を行なっていますが、工事の最中に屋上等の防水工事も一緒にやってしまおうということになりました。
足場を組んで外回りの様子がわかるようになり、合わせて行なった方が効率が良さそうだとの判断です。
あいにく梅雨入りはしてしまいましたが、雨漏りに関しては台風などの大雨や横殴りの雨などに弱かったのでそこに向けて対策を進めます。これで建物外側の対策はバッチリっ！
新しくなったガスコンロのデビュ＝を飾るにふさわしい職員手作り企画「焼き餃子」！厨房サイドの地道な包み作業も頭が下がりますが、鉄板で熱々の餃子は最高ですね！
いつもより火加減に少し手間取った？
それでもいつものように美味しくできました！
大体、月に一度くらいの出番でかれこれ24年使い続けてきたガスコンロ。
経年劣化でしょうか？鋳物の丈夫なヤツでしたが先日突然パッキリ割れてしまいました。
惜しまれつつも世代交代ということで、新しいコンロがやってまいりました。
同じく頑固な鋳物ではありますがメンテナンスのしやすい分解可能なタイプになりました！パワーもちょっと上がっているらしいです。
これでまたご入居者に焼きたて熱々のランチを提供できますね♪
乞うご期待！
本日のランチは万人に愛される煮込みハンバーグ♪デミグラスソースがハンバーグを美味しく引き立ててくれていますよ！個人的に好きなのは横に添えられたニンジン。グラッセ？バターと甘味がちょっとクセになります♪
ごちそうさまでした！
先週の写真。館内を歩いていると建物の裏側で管理人さんが高所作業をしていました。雨樋に溜まった落ち葉を取り除く作業をしていたようです。
今週から早くも梅雨入り。管理人さんの素早い対応でシーズン前に手が打てましたねwグッジョブ！
なんか久々のパスタ？
梅と昆布、そして大葉の相性は本当に素晴らしいですね〜♪
厨房さんの計らいで超大盛りにしてくださいました！やっぱり育ち盛りですからっ（キリッ
今日もお腹満足おいしくいただきました♪
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