最近は街に出かけることもめっきり減ってしまったこともあり、クリスマスソングやイルミネーションなどの雰囲気もちょっと縁遠く感じてしまっています。
だからこそ!季節感を大事にするラポーレ。1階部分をふらっと散歩してみると至る所にクリスマスのしつらえが。
さてサンタさんは何人見つけられるでしょう!?
晃の園からドラム缶の焼き芋焼き機を借りてきて、焼いちゃいましたよ、サツマイモ。
石焼にするか直火にするか、網を置くか、いろいろあーでもないこーでもないしながら焼きましたが、結果大成功!
ほくほくできめ細やかな甘い焼き芋が出来ました♪
ちなみに品種はシルクスイート。名前どおりの美味しさでしたね!
相談員佐野のリクエストメニュー「チャプチェ」。韓国料理ですね。春雨と食感が似ていますが厳密には同じデンプンでも材料が違うらしいです。
ピリ辛で濃いめのお味はご飯が進みます。皆さんからも好評でした!
そうそう、付け合わせのキムチ、コレがよくある甘いやつではなくてしっかり魚介のコク(?)もあってバッチリでしたね!!
シダックスさん、いつもありがとうございます♪
毎年恒例の文化月間コンサート。毎月お見えになる歌唱指導の先生方による催しです。
新型コロナウイルスの影響で「歌」に対してのイメージが低下している今日この頃。換気や「密」を回避しながら音楽に触れる気持ちのいい時間を過ごしました。
"NO MUSIC NO LIFE "
歌唱にフルート、ピアノで奏でる生の音!
ありがとうございました♪