施設長交代のお知らせ
この度、玉田直文の後任として、ケアハウス ラポーレ駿河 施設長に就任いたしました
佐野雄基でございます。身に余る重責ではございますが、地域福祉の発展と、ご利用者様ならびに
ご家族様にご満足いただける施設運営を目指し、誠心誠意努力いたす所存でございます。
微力ではございますが、一日も早く皆様のご期待にお応えできるよう精一杯努めてまいりますので、
前任者同様、格別のご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
まずは略儀ながら書中をもちましてご挨拶申し上げます。
治安が良いからこそ成り立つ商売、それが「無人販売」。
地元のとれたて新鮮野菜が陳列されており、100〜300円という安い価格で販売されています。お代は備え付けの料金箱に。
ご入居者も商品ラインナップのチェックに労を惜しみません♫
ラポーレ通りにウラシマソウとマムシソウが仲良く並んでいます。
どちらもなかなか変な形の草。
浦島太郎の釣竿にマムシの頭、ネーミングセンスもなかなか変わっていますw
朝駐車場から建物に向かうそのちょっとの道すがらにお茶畑があります。
毎日歩いているとついつい見過ごしてしまいがちですが、コッチもちゃんと季節は巡っています。
朝日に照らされてお茶の新芽が眩しいです♫
お茶畑のすぐ近くにはタンポポの花も。なんだか心が軽くなります♫
2020年4月から始めた掲示物「ラポーレ塾からの今週の問題」。問題数ではゆうに150枚以上のプリントを掲示してきたことになります。
コロナ禍での外出自粛のちょっとした刺激になるようにと、エレベータを待つ短い時間で取り組める問題を掲示してきました。
漢字やことわざ、間違い探しなどは比較的取り組みやすいですが、ここ数週間は算数（図形の面積）を出題しています。
コロナ騒ぎが落ち着くまでは継続していくつもりです。
ご覧になった方は、しっかり脳味噌に汗をかいてくださいね♫
見慣れないカタカナばかりでどこから取り掛かればいいのでしょう・・・？
パサ・・・ナマズの仲間の淡水魚。東南アジア原産。
ヌクマム・・・調味料です。小魚と塩を原料とした魚醤の一種。
ゴイゴーセン・・・蓮の茎の和物。
チェー・・・甘く煮た豆や芋などを合わせたデザート
ふう、情報が多くてこれだけでお腹が一杯です。
お味の方は・・・
そうですね、日本ではあまり馴染みのない味、かな。バサは醤油ベースの煮物に近く、チェーはココナッツミルクの効いたお芋プリン？みたいな。
話題を呼ぶ献立で楽しくいただきましたw
ケアハウスラポーレ駿河は平成8年、1996年の開設です。
今年26周年を迎えました。
開設以来ご入居者のパワフルな活力に支えられ、開設時のコンセプトそのままに今日までやってくることができました。
世の中は伝染病や戦争となかなか穏やかではありませんが、日々を暮らす私たちは気持ちのゆとりと笑顔を忘れずに！
笑う門には福来たる！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
いつもなら春の食事会と称して懇談会を開催していましたが、今年も感染予防に配慮して中止となってしまいました。
ご入居者には外注の豪華お弁当でお祝いにかえさせていただきました。
職員のリクエスト献立は
「菜の花とベーコンのパスタ」♫
おしゃれで女子力高い！？
ミネストローネもプリンも付いています♪
でも残念！リクエストしたのはオッサン職員でした〜♪
お味の方も上品で香りもよかったですね♪
ご馳走様でした
桜の花はどこか寂しい・・・？
一気に咲き乱れたとおもったらほんの数日でハラハラと散り始め、気がつけば地面は花びらで一面の絨毯に。淡いピンクが綺麗です。
今度は若々しい新芽がふきだし緑に溢れますね。
自然に囲まれて過ごせることのありがたみを感じますw
年に2回の消防設備点検が実施されました。居室をまわって感知器や放送設備の点検を行なったり、スプリンクラ関連の動作チェックなど行いました。
「使わなければ使わないほど良いものってなーんだ」
消防設備のジレンマですね♫
春の食材を用いた天ぷらの盛り合わせ♫
タラの芽とフキノトウ、かき揚げと椎茸。
なんだかすごくゴージャス！
しらすとしその混ぜご飯も美味しくてお腹も大満足です♫
静岡市葵区栃沢の聖一国師の生家には、樹齢300余年の枝垂れ桜があります。
春の風物詩として建物裏のソメイヨシノに並びラポーレ駿河の花見行事でおなじみになっていました。
新型コロナウイルスの影響で2年ほど自粛していましたが、今回久々に出かけて来ましたよ♪
道すがらに寄った「ふるさと茶屋」もまた一興♪
美味しそうな食材をゲットできました♪
■■ オマケ ■■
Googleの360度ビューの写真を過去に撮影しました。
ぐるりと見まわす枝垂れ桜もお楽しみください♬
アマニ（亜麻仁）とは？
アマニ（亜麻仁）とは、アマ（亜麻）という植物の花の種子（仁）のことです。アマの原産地はコーカサスから中近東地域と言われています。茎からは織物に使える繊維を採ることができ、種は食用として使われるほか、アマニ油を採ることも出来ます。その豊富な栄養価から「スーパーフード」として近年注目を集めています。
（ニップンのアマニ サイトより転用）
そんな亜麻仁で育てた鶏の丼。アクセントでついた柚子胡椒がとても良かったな〜。
鶏肉もモチモチ&コクもあって大変美味しくいただきましたw
あちこちで咲く花を写真には収めるのですが、ちょっと時間がたつとあっという間に満開。。。
散歩する足取りも軽くなりますね♫
嬉しい春の足音です。
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