高峯高原ホテル近くからの絶景
８月最後のこの日も お天気が移りやすく 午後からは晴れていましたが 怪しい雲に覆われてきました
撮影は午後2：40
日曜日に出掛けた私達は お昼前にイアタリアン ヴァルソで待ち合わせして
この日帰られる僕ちゃんたちと束の間の一時を過ごしました
円らな瞳で じっとご馳走を見てるネオくん・・・
アッシュくんは いつも穏やかな瞳・・・
末っ子のガイくんは 元気な瞳でキリッと見つめています
テラス席は 寒くて とちこままさんが温かい毛布をかけてあげて・・・
軽井沢も急に寒くなったようです
いつものように5人でシェアできランチにしました
パスタ 美味しいんですよ
ピザも 少し柔らかなクリスピーで サクッとしています
マルゲリータがとても美味しいの！
デザートのクリームチーズケーキも ふんわりとして凄く美味しくて
お腹もいっぱい！
食事をしながら 近況報告を・・・
私達の人間ドックの結果のお話に大盛り上がり！
「2Kg痩せていたんです」と得意げに話す主人
「でも 報告書には メタボ（肥満）って書いてあったわ」と私
み～んなで大笑い！
そして秋からの旅行計画のお話など・・・あっと言う間の２時間半でした
寂しいけれど ここでお別れ・・・
また９月 会いましょうね
ホテルまでの時間 少しドライブをして
どんどん車を走らせて 山を登って高峯高原の山頂まできました
ここからの眺めは絶景です
小雨でしたので Richard も風邪をひくといけないのでお散歩は諦めました
５分もしないうちに 霧が降りてきて慌てて下山です
３時だというのに真っ暗になってしまって。。。
またお天気の日に 絶景を見に来て見ましょう！
それからホテルに向いました
Museo の入口
わんこは正面横から こんな風に入って行きます
Richard トコトコ楽しそう
しばらくお部屋でのんびりとして ＴＶを見たり・・・
Richard はお昼寝です
簡単にお風呂を済ませて・・・お楽しみのフレンチディナーへ
フランス料理 ボナキューで頂きます
井上シェフの創られる最高のフレンチの始まりです
この日も 感動の美味しさでした・・・
このお料理に絶賛！しました
オマール海老に冷たいメレンゲがふんわりとかかっていて 口に入れたとたんにとけてもう美味といったら・・・
あ～・・・
美しいでしょう・・・
この丸い筒のような形が トラウトと帆立のミルフィーユになっています
それに 右の キャビアやロイロム（シロマスの卵）タルタル・・・をつけて頂きます
これも初めて頂きましたが 絶賛のお味です
あ～・・・
鶉（ウズラ）の肉を柔らかく包み込んだ一品
こちらも美味でしたわ・・・
右のひらたけの食感もコリコリッとして大好きです
このディナーに合う シャンパン＆ワインをソムリエの方が選んでくださるコースにしました
このシャブリが香も素晴らしく美味しかったんです
今 旬のとうもろこしの冷たいスープ
とうもろこしの香り そして甘さが口に広がってきます
右の フォアグラのサンドがワインによく合って美味しい・・・
フカヒレのムニエルにはびっくりいたしました
いつもはスープや炒め物で頂くクカヒレ・・・
ムニエルにしてあるので 食感はもっちりとしてプリプリして トリュフ ペリグーソースとの相性は素晴らしい
初めて頂いた最高のフカヒレでした
レアーに焼かれた黒毛和牛
赤ワインソースにからめて・・・奥深いお味でした
お肉もこの量が 美味しいリミットでしょうねウフフ
最後まで美味しい～！って言ってしまいました
黄桃のコンポートと上のシャーベットがたまりません
下のソースも凄く美味しくて。。。いつもはデザートも残してしまうことが多いのですが
今回は全て頂きました
井上シェフのクオリティーの高さには脱帽です
ほんとに エレガントで美しく 美味しいフレンチを頂いて 最高のディナーでした
ご馳走様でした
今回は 急に軽井沢へ行くことになって 二人だけのディナーも・・・
それでC ちゃんに連絡をして3人でのディナーになりました
彼女もハワイから帰られたばかりで お嬢さんのM ちゃんとご主人との素敵な旅のお話を聞きました
真っ青な空 そしてエメラルドグリーンの海・・・
家族写真も見せて頂いて 幸せな笑顔の素敵なPhoto・・・
とっても感動しました
話も尽きないけれど 次の日のランチの約束をして別れました
彼女を見送った後で 20年ぶりに再開したあの時のことが走馬灯のように甦って
肩を窄めながら 寒くなった回廊を歩いて部屋へ戻りました
おやすみなさい・・・
Madame K
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