仲秋の名月は ９日でしたがその日は曇りで残念でした
１０日の夜のお月さまです
大きなお月様でした・・・
満月の日に 栗ご飯でも炊きましょうと大きな栗を買いました
「ぽろたん」
大きな大きな栗です
最初に見た時に Richard の先輩の「ぼろたんの名前だわ！」と嬉しくて直ぐに購入
帰ってから 。。眼鏡をつけて見ると POROTAN でした
2006年10月4日果樹研究所にて発表された「ぽろたん」
純日本種でありながら 加熱することによりぽろっと鬼皮と一緒に渋皮が剥ける画期的な栗
1万年のニホングリの歴史於いて奇跡とも言える出来事です
と書いてありました
そしてほんとにぽろっと剥けたんです！
切込みを入れて ５～６個ずつレンジで３分～４分
びっくり！
綺麗に剥けてるでしょう～
栗の殻を外すと・・・
大きな栗が勢揃いです
（このままでは まだ中には火が通っていません）
殻にも全く残っていません
直ぐに ぽろっと剥けたぽろたんが食べたい
焼いてみました！
殻を外してから焼いたので 外側は硬くなってしまったけれど でも中身はほっくりとして美味しかった
少し甘みは薄い感じがしました
２０個くらい買ってきたので 後は栗ごはんにしましょう～！
皆さまも是非 この「ぽろたん」を見かけられましたら ぽろっとを体験なさっては？
なぜかニコッと笑顔になりますウフフ
先ほどから じ～っと怖い目つきで見ていたRichard
少しお裾分けしたら
シアワセ～なこのお顔
あまりにも慌てて べろがベロ～ンって 大笑い
美味しかったでしょ Richard！
Madame K
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