ベーグルの食べ方

大事に大事に食べてる『ブラウニー』のベーグル。
今日食べたのは「いちじく＆くるみ」◎
見るからにプリンプリン♪そしてくるみといちじくがこんにちは

いつもは寝る前に冷凍庫から出しておいて自然解凍させるんですが、今日は冷凍庫から出してたっぷり霧吹き→レンチン→トーストしてみました。

するとどうでしょう！！なんかいつもよりむっちりしてるんだけど
なんでなんで～？？
自然解凍とレンチン解凍とでこんなに差が出るものなのかと思ってしまった。
それともたまたまなのかと思いお昼にまた食べてみた。
やっぱりむっちりしてるよう

私がお世話になっている「＠ｂａｇｅｌ」で先週これとまったく逆の回答がされていたんだけどね・・。
つまり、自然解凍の方がむちむちになると。

察するに、ちょっとしたことで自分好みに復活させられるかは違ってくるのかと思われます。
どれぐらい霧吹きするかとは、レンチン・トーストの秒数とか、またレンチンやトースターの機種にもよるかもしれない・・。
私も最近になってやっとうまく戻せるようになったばっかりだしなあ。
最初の頃は全然ダメだった
やっていることは一緒なんだけどねえ。

パンを美味しく食べるというのは本当にコツがいるものだ。
と、今日一日そんなことを考えていた私はベーグルばかですか（笑）