手作りベーグル：ｂａａａａａｇｅｌちゃん

またまた頂き物です♪
こちらはｂａａａａａｇｅｌちゃんの自作ベーグル「セサミ」と「チーズ胡椒」◎
彼女は今自家製酵母も育てちゃってる手作りのとりこになってる人です（笑）
今回頂いたのは自家製酵母で作ったベーグルのはず。（だよね？）

前に頂いたのも美味しかったけど、着実に進化していると思う
皮もしっかりしてるし、生地もむっちりしてる。
何より成型がめちゃ上手
お店で働けるよ、即戦力で
サンドにしてもとっても美味しかったのだ

自家製酵母、いつか私も挑戦してみたいであります☆
ってまずは普通に作りましょう・・・。ええ・・・。

ｂａａａａａｇｅｌちゃん、ごちでした
今度は何かな？
楽しみにしてるから